pechuga grande de pollo cortada en tiras • lechuga limpia, desinfectada y cortada en trozos pequeños • tomates lavados y cortados en cubos pequeños • pepino lavado, pelado, sin semillas y picados en cubos • cebolla finamente picada • apio picado y desinfectado • arúgula desinfectada • eneldo desinfectado y picado • huevos duros cortados en gajos • ajonjolí tostado • manzanas verdes descorazonadas y partidas en gajos delgados • arándanos partidos •