Bondiola tradicional

Mostachol (seco) • Queso reggiano (sin madurar) • huevo • cantimpalo • bondiola • cdta. Cebolla deshidratada • ajo • C/n. Pimienta 4 colores (recién molida)

bondiola de cerdo, • morrón rojo, • cebolla, • mostaza, • sal, • pimienta • orégano • jamón • mozzarella • papas • zanahoria medianas • huevos duros •

Bondiola o costillas de cerdo • Papas • Cebolla • Morrón • Caldo de verduras • Arvejas • Condimentos a gusto • Aceite

a gusto Sal • Pan tipo figacitas de manteca • Cerveza negra • Caldo • Cebolla de verdeo • Apio • grande Morrón (rojo, verde o el que prefieras) • Cebolla morada • Cebolla común • Zanahorias • 3kg cada una) Bondiola de cerdo • Pimienta negra •

bondiola • cebollas • pimiento a elección o pueden mezclar • zanahorias • Papas • Cerveza de preferencia rubia o negra

churrasquitos de bondiola de cerdo, • cebolla grande, • ají p/ vinagre, • zanahoria grande, • tomates medianos, • vara de apio, • blanco de puerro, • zapallo Cabutia, • fideos guiseros integrales, • caldo de crema y verdeo, c/n, • sal de hongos y trufa, a gto, • Condimentos: ajo, perejil y albahaca deshidratados, estragón, páprika, a gto •

bondiola, cortada en trozos • vino tinto seco o caldo de pollo bajo en sodio • ajo picados • laurel • sal • pimentón dulce • a 3 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado • canela molida • cebolla grande picada • agua • pancitos para servir

Bondiola de cerdo • cebollas grandes • puerro • verdeo • champiñones • ajo • Vino blanco • caldo de verdura • curry • pimentón dulce • Tapas de empanadas rotiseras • Sal y pimienta a gusto •

bifes de bondiola o cuadril • tomates cubeteados • cebolla • ajo • morrón • vino blanco • Aceitunas a gusto • albahaca a gusto • mozzarella rallada o en trozos • Sal, pimienta,, pimentón

Bondiola de cerdo • Sal • Aceite de oliva • Ajo • Jugo y ralladura de 2 naranjas • Azúcar negra o mascabo • Comino • Ají molido • Salsa de soja • Laurel 3 hojas • Vino tinto

Mondongo • Cebollas medianas • Morrón grande (o 1/2 de cada color - rojo, amarillo y verde - chicos) • Azúcar • Sal y pimienta a gusto • Chorizo colorado, chorizo español o cantimpalo • Bondiola de cerdo • Ají molido y pimentón a gusto • Fideos penne rigatti (1/2 paquete) • Garbanzos (1 lata escurrida) • Porotos alubia (1 lata escurrida) • Aceite neutro •

tapas de Empanadas • Bondiola de Cerdo cocida • cebolla • puerro pequeño • cebolla de verdeo pequeña • morrón rojo • Mostaza • Miel • Sal y Pimienta • Aceite de oliva

bondiola de cerdo • panko • perejil • huevos • papas grandes R12 (ideal para freír o hacer cascos de papa) • harina todo uso • Sal • Pimienta • Zaatar

bondiola de cerdo de 2 kg aprox • sal gruesa • Pimentón • azúcar • De ají molido • De Pimienta negra molida gruesa • Film microporoso para fiambres o papel madera • Hilo para atar

bondiola de cerdo de aproximadamente 2 kg • sal gruesa • Orégano • Pimentón • Ají Molido • Hilo choricero • Papel Aluminio • Papel Manteca • Red

pulpa de bondiola • pulpa de tomate • orégano • sal • azúcar • laurel • Aceite de oliva • pimentón • cebolla • morrón

bondiola • papas medio grandes • frutilla • naranja grande • mostaza • miel • chimichurri (o de aderezo para pizza) • aceto para la carnre • Sal, pimienta

panceta • chorizo • carne de cerdo (usé bondiola) • cebollas • morrón rojo • morrón amarillo (o verde) • zanahorias • ajo • tomates • porotos negros (remojados por 10 o 12 horas)

papa rosada • Leche c/ n • Orégano a gusto • Sal • Pimienta • Manteca • huevos • Caldito • Para acompañar : • Bondiola a elección • Tomate • Salsa de soja •

bondiola de 2kg • cebollas moradas o blancas • ajo • cerveza preferentemente negra • caldo • a gusto Ají molido, pimentón, sal, pimienta, comino, romero, pimienta, salsa barbacoa

Suero de Yogurt tibio o Agua tibia (1 Taza) • Manteca blanda • Huevos • Miel (opcional) • Queso rallado • y 1/2 Tazas Harina todo uso • Harina Integral o Salvado de Trigo • Salvado de Avena • Levadura Seca (1/2 Cda.) • Sal • Queso Danbo y/o Brié en cubos • Tamatitos Cherry •

Pan lactal blanco • Huevo • Orégano o provenzal • Bondiola (u otro fiambre) • Sal • Aceite de oliva y/o girasol, maíz, etc • Leche

Carne de bondiola de cerdo • ají molido • sal • pimentón • hinojo semillas • granos de pimienta negra • Tripa o intestino de cerdo

carne roja. (Puede ser paleta/tapa de asado/ cuadril etc) • carne de cerdo(yo usé bondiola) • cebollas medianas • morrón rojo • choclo blanco cremoso • choclo amarillo cremoso • calabaza • porotos alubias • chorizos colorados • panceta salada (también se puede usar la ahumada) • Opcional papa • Agua potable •

bondiola • cebollas • ajo • cebollas • caldo de res • hongos • aceite • vinagre de vino • miel • hongos (si son secos) • Para el acompañamiento: • manzana •