Lechuga • Tomate • Zanahoria • Arvejas • Choclo • Cebolla dulce • Rocoto dulce • Cebolla crujiente • Aceite de oliva • Aceto balsámico • Vinagre blanco • Sal a gusto •

repollo • Ricotta • Acelga/espinaca • Sal y condimentos • Queso crema • Queso rallado y salsa

Vermicelli de arroz • chile verde • cebolla • chive • repollo • carne (cerdo) • aurícula ría (hongo) • Brotes de soja • salsa de ostra • salsa de soya • agua

Alcachofas grandes • Ajos • Perejil picado • Sal • Pimienta • Aceite Virgen Extra • Para preparar la col: • Col morada pequeña • Vinagre de manzana • Sal • Azúcar glass • Yogurt griego

costilla o hueso carnudo • carne pura • cebolla blanca • plátanos verdes • maní • cebolla paiteña • pimiento • ajo • Comino • Orégano • Sal • Alverjas tiernas cocidas •

androlla • arroz para risotto • repollo pequeño • caldo desgrasado de cocer la androlla • queso curado • mantequilla • sal y aceite de oliva

gs. de carne • cebolla mediana • morrón rojo o verde • zanahoria • de repollo • tomate • Mayonesa • Ajo • tortillitas para tacos

coliflor • costeletas de cerdo • mostaza • champignones 2 marrones, 6 blancos • repollo verde crespo • gobelinos descascarados • harina • leche • ajo en polvo

coles de Bruselas • vinagre de manzana • aceite de oliva • agua • pimienta negra molida • bacon a tiras

Col o repollo • Patatas pequeñas o 1 grande • Ajo • Pimentón de la Vera • Aceite de oliva • Huevos • Vinagre • Agua (para preparación en Thermomix)

Zanahoria • Repollo • Escarola • Arroz • Lentejas • Cebolla • Ajo • Laurel • Aceite (el que prefieran) • Sal

lomo de cerdo molida o picada bien pequeñito • langostino ( lo cortamos bien pequeñito • masa de wantán • caldo de pollo • pechuga de pollo trozada • cebolla china picada (cebolleta) • tallarín chino • col china • Salsa de soja (sillao) • Sal y pimienta blanca • Aceite de ajonjolí • kombu (alga)

de aceite de sesamo • de salsa soja • de pollo en tiras medianas • de ajo picados finamente • Jengibre picado finamente (la misma cantidad que el ajo) • aceite de oliva • pequeña cortada en julianas • pimentón verde cortado en julianas • Fideos chinos • sal y pimienta

berenjenas • roquefort • resto de queso con ají y mango • repollo verde crespo • champignones marrones • champignones blancos • reto de 5 cm de puerro • ajo gigante (3/4 melón) • gobelinos sin cáscara • leche • harina a elegír

carne molida • cebolla • ajo • repollo • Sal, pimienta orégano seco

garbanzo • zanahoria grande • repollo • lechuga • tomates

cebolla • tomates • ajo • pimiento verde pequeño • calabacín • zanahorias • repollo • patata • Aceite • jamón • Pimentón dulce • vino blanco •

Col • Chalotas (o media cebolla) • Espárragos trigueros • Calabacín • Ajo • Pollo asado • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Bacon • Queso rallado • Leche entera (para la bechamel) • Mantequilla (para la bechamel) •

Verduras variadas • berenjena • zapallo calabaza • zapallito • zuchinni • zanahoria grande • Coles de brucela • Champigñones • Brócoli • Coliflor • Sal

berenjenas grandes cocidas al horno • de queso fresco • clorofila "algas + col kale" • Aceite de oliva sal • ajo troceados

carne molida o cortada en cubitos • agua • sal • betarragas (cruda y rallada) • papa grande • zanahoria en tiritas (juliana) • cebolla mediana picada • vinagre de manzana • mostaza • puré de tomate • azúcar • mantequilla •

repollo • harina (simple) • agua (depende de la masa) • huevo • dashi (opcional) • carne de cerdo (cortada fina) • sal • pimienta (negra) • **Salsa*** • salsa okonomiyaki • mayonesa(japonesa) o la que tengan • katsuobushi (opcional) •

pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • hojas de col lombarda • berenjena • Tempura: • leche de soja • harina de garbanzo • sal • pimienta • jengibre • Aceite de girasol (para freír)

cubos de bola de lomo o carne vacuna • Agua • remolacha rallada • zanahoria en Juliana o rallada • cebolla picada • puré de tomate • azúcar • Manteca • repollo en Juliana • vinagre • Salpimentar • laurel •

Beicon en lonchas finas • Col lombarda • Manzanas tipo Golden • Cebolla roja mediana • Vinagre de manzana • Vino tinto seco • Agua • Azúcar moreno • Aceite de oliva • Sal gorda • Pimienta recién molida