Congelar

aros de piña • crema de coco • leche condensada • ron blanco • hielos • sal gruesa

sal gruesa o de mar • Jugo de 4 limones • salmón fresco sin escamas y sin congelar • vodka o ginebra • pimienta negra • azúcar • clavos • Eneldo fresco • Charola pequeña o plato extendido • Plástico film • Cuernitos • Mayonesa •

gelatina de leche de pistache • leche evaporada a punto de congelar • agua caliente

Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo • Romero • Tomillo • zipploc grande para congelar • Tabla de sal

platano congelado entero • mango congelado • Leche de soya/almendras • stevia • De proteína de soya (Opcional) • Nueces • Granola • platano (sin congelar)

leche clavel muy fría sin llegar a congelar • paqt de gelatina de fresa • fresas bien picaditas • agua caliente • Y galletas marías 1paqt molidas totalmente

piernas de pollo con piel • postre de sal • postre de cebolla en polvo • postre de ajo en polvo • postre de orégano • postre de mostaza en polvo • / cucharada postre pimienta • Jugo de 1 limón • sopera de aceite de oliva • plástica (esas que se usan para congelar)

punta de lomo, lo pones a congelar por 30 minutos • ajo • aceite de oliva • sal • pimienta • limones grandes • alcaparras y 4 de su jugo • Queso parmesano rallado o cortado en láminas para decorar • Lechuga arúgula para decorar

papaya (yo los pongo a congelar para usar hielo) • Leche de vaca o leche vegetal • Avena en hojuelas

leche entera • azúcar • galletas de Oreo más 4 más para trocear • envase con tapa para congelar el helado

Perejil • cebolla morada • Morrón chico • puerro • carne picada • avena • milanesa peceto • Huevo • Ajo y perejil • Condimentos • agua • Mostaza •

berenjenas • salsa de tomate • jamón o pernil • queso cremoso • queso rallado

Suprema de pollo • Jamón cocido • Morrón rojo • Zucchini • Cebolla de verdeo (parte verde) • A gusto Sal, pimienta, mostaza, salsa jalapeños

cintas de espinaca • cintas de morrón • mozzarella • queso crema • queso sardo rallado

Merluza fresca sin espinas • Pan de ayer (1 flauta) • Perejil fresco • ajo • Huevo • Sal y pimienta a gusto • Harina 0000 • Huevo • Sal y pimienta a gusto • Pan rallado

berenjenas • salsa de tomate • queso mantecoso • jamón cocido • provolone rallado

Nalga o bola de lomo feteada • Morrón rojo • Zucchini • Zanahoria • Cebolla de verdeo (parte verde) • Jamón cocido • A gusto Mostaza y chimichurri • Sal y pimienta • Aceite de oliva

de aceite, de oliva virgen extra mejor • cebolla grande • dientes de ajo • morrón • zanahorias (usé unas bio congeladas crudas por mí) • de zapallo (cualquier tipo) pelado y en cubos • de maíz blanco partido • de porotos colorados • de porotos de manteca • de agua o caldo casero de verduras (cantidad estimada) • 🥘 Al gusto sal • pimentón rojo dulce •

Sardinas

carne molida • sal • especias de la chef (comino, azafrán, nuez moscada)

puré instantáneo preparado (con menos agua del que indica el paquete, para que quede más "duro") o restos de puré qué tengan • huevos • Pan rallado • Condimentos (ajo y perejil, adobo)

garbanzos remojada 24 horas (con cambios de agua) • perejil • cilantro • sal • pimienta • cebollas medianas • ajo o un sobre de 13g de ajo • comino en polvo

harina • agua • aceite • levadura en polvo • azúcar • sal • Provenzal a gusto

a 750 g de Zanahorias • pocillo de agua

Cañaíllas fresca • sal gruesa • laurel • agua para remojar y cocerlas • escurridor • táper o bolsa para congelarlas

arvejas • Agua hervida • cucharadita de bicarbonato • cucharadita de azúcar

carne picada • tomate • cebolla • ajo • Sal, pimienta, perejil y ajo • huevos • pimiento

tapas para empanadas, caseras o compradas • jamón de pavo • queso Edam • mozzarella • º grs de Parmesano molido • Sal y pimienta molida

lentejas • zanahorias variadas (moradas, amarillas, blancas y naranjas) • nabos • cebollas • hojas verdes • Caldo de verduras • salsa de tomate • Sal y pimienta molida • Orégano seco • Chile en escamas • Laurel • Aceite OVE