De ajitos

filete de tilapia • avena • galleta molida • mostaza para sazonar • perejil • sal • arroz • cilantro • agua • ajito chiquito • cebolla mitad de 1/4 • calabazita en trozos •

calabacines • mantequilla • aceite de oliva • ajitos • queso parmesano • albahaca • aguacate • jugo de limón • sal • pimienta • nuez

pechuga de pollo o cualquier parte deshuesada • naranja • limón grande • orégano • sal • pimienta • chile desquebrajado • salsa Maggi • aceite de oliva • tomates • chiles cerranos • ajitos •

manitas de cerdo • tomates • cebolla • ajitos • harina • pimiento verde sin semillas • chile guajillo sin semillas • chile serrano sin semillas • pimientas gordas • laurel • Sal • Orégano •

pimienta negra molida • azucar • orégano • ajo molido • laurel • catsup • falda de res • jitomates • cebolla • ajitos o 2 ajos grandes • agua

chiles secos de guajillo limpios y sin semillas • jitomates • ajitos • una cebolla mediana • papas cocidas partidas en cuadros • pollo de tu agrado • Sal • Consomé en polvo de pollo (para darle saborcito)

piernas de pollo • papas cambray • zanahorias grandes • Champiñones • calabacín • brócoli • de aceite de oliva • ajitos • perejil seco • hierbas italianas • Sal y pimienta

huevos • tortillas de maíz frías • tomates rojos • chiles rojos • de cebolla • ajo • tomatillos verdes • chiles cerranos • de cebolla • ajito

grande de Arroz progreso si no del que sea • mantequilla • Aceite • tomates verdes pelados y lavados • ajito picado • cebolla picadita en cuadritos • la misma medida de agua • consomé de pollo en polvo • Sal

naranjas solo jugo • pollos unos abiertos en mariposa y otros deshuesados • Vinagre de manzana • Achiote • Aceite de oliva • Orégano • Tomillo • Ajitos • Sal • Pimienta • Ralladura de cáscara de limón

higadillos de pollo muy limpios • cebolla • ajitos • aceite de oliva • crema • caldo de pollo (puede ser consomé) • grenetina • perejil limpio, desinfectado y muy picado

tomatillo de milpa • chiles verdes • cebolla partida • laurel • clavos • Pimienta molida • Comino • costilla de puerco • cilantro • azúcar • ajitos

hojaldre • carne picada • zanahoria • cebolla mediana • tomates rojos • pimiento verde • pimiento rojo • ajitos • tomate frito • sal y azúcar • pimienta • orégano •

berenjenas • calabacitas • tomates • cebolla • ajitos • aceite de oliva • sal

SALSA DE CHILE VERDE • tomates asados • chiles verdes asados • ajo asado • cilamtro • cebolla picada • SALSA DE CHIPOTLE • chile chipotles adobados con salsa • mayonesa • mostaza • crema • corrito de leche •

espaguetis cocidos y escurridos • mantequilla • ajito • cebolla bien picadito • pure de tomate • crema o nata • queso añejo

base para pizza • cebolla en rebanadas • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • champiñones en laminas • queso mozzarella • aceitunas negras en rebanadas • calabacín en rebanadas finas • tomates cocidos o tomate frito • orégano • albahaca • comino molido •

lasaña • tomates maduros picados • cebolla picada • ajitos • orégano • atún en agua • queso mozzarella • perejil picado • sal y pimienta • aceite

espaguetis • Agua c/n • laurel • aceite de oliva • sal • carne de ternera • carne de puerco picada • ajito picado • huevo • pan rallado • 1 cucharada de perejil picado • sal y pimienta •

Patatas • Puerro • Cebollines • Mejillones limpios • Ajito • Tomate • cebolla • nata • vino • aceite de oliva • sal

lechuga roja mixta con rucula • queso feta en tacos • tomates cherry • aceitunas negras • puño nueces troceadas • aceite de oliva • vinagre de modena • orégano • ajitos triturados

cilantro, lavado, desinfectado • bien servidas de mayones • bien servidas crema • ajitos • cebolla partida • chiles serranos lavados y partidos • grenetina sin sabor • agua • consomé de pollo