Arroz Blanco Sopa

Name: Arroz Blanco Sopa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza grande de Arroz progreso si no del que sea; 1/2 mantequilla; 3 cucharadas Aceite; 2 tomates verdes pelados y lavados; 1 ajito picado; 1/2 cebolla picadita en cuadritos; 3 tazas la misma medida de agua; 2 cdas consomé de pollo en polvo; al gusto Sal

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Simple y sencilla sopa de arroz blanco acompañamiento de muchas comidas o comida en si misma
#CocinaMundial2018 Mexico

Arroz Blanco Sopa

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Simple y sencilla sopa de arroz blanco acompañamiento de muchas comidas o comida en si misma
#CocinaMundial2018 Mexico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazagrande de Arroz progreso si no del que sea
1/2mantequilla
3 cucharadasAceite
2tomates verdes pelados y lavados
1ajito picado
1/2cebolla picadita en cuadritos
3 tazasla misma medida de agua
2 cdasconsomé de pollo en polvo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Derrite la mantequilla en un sartén de preferencia grueso junto con el aceite
2

Ya que la mantequilla y aceite estén bien calientes, Fríe el arroz en la mantequilla con aceite mueve con cuidado el arroz no lo batas solo muévelo a que no se pegue, ponle los tomates verdes, no los desbarata, cuando cambia de color el arroz, ponle primero el ajo picado e integra posteriormente la cebolla picada integra y deja que se sofría si lo quieres hacer blanco no dejes que se ponga dorado rojizo solo sofrito
3

En cuanto esté blanco ponle el agua taza por taza, ponle el consomé de pollo integra
4

Deja que suelte el hervor y tapa baja el fuego, revuelve sin batir por última vez, prueba el caldito y rectifica la sazón con sal o más consomé, cocina por 20 minutos aproximadamente tapado sin revolver a fuego súper bajito, apaga la estufa y déjalo tapado otros minutos
5

Disfruta tu rico arroz blanco con mole, con tinga, pescado fritos o asados con platillos mexicanos o solito con un poco de limón