Dulce

gallina cocida y molida • chiles pimientos rojos • apio finamente picado • aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón finamente picadas • mayonesa • gelatina chicas o una gelatina grande de pina o una caja de gelatina sin sabor • caldo de gallina (donde se cocio la gallina) • caldo frio • cuchara de salsa inglesa • pepinos Pickles • sal y pimienta

pechugas de pollo sin piel ni hueso • mantequilla • salsa de pina • pimiento dulce rojo o verde finamente picado • cilantro fresco picado • perejil fresco picado • cebollas verdes finamente picadas • aceite vegetal • jugo de limón • pimiento ají o jalapeño finamente picado • grande de pina machacada escurrida con el jugo reservado

tostadas horneadas • atun • mayonesa • cucharadtia de jugo de limon • cebolla picada • perejil picado • lechuga • queso amarillo • ojitos de dulce para decorar

queso crema de (8 oz) • leche • queso parmesano rallado • albahaca seca • zanahorias grandes, rebanadas en forma diagonal • chicharos (arvejas) dulces (8 oz) • esparragos frescos cortados en pedazos de 2.5 cms • pimiento (pimentón) rojo grande picado • 6 oz) de mezcla para relleno de pollo stove top stuffing mix for chicken/

galletas dulces, molidas tipo marías • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • azúcar • canela molida • Relleno • queso crema a temperatura ambiente • huevos • azúcar • chocolate oscuro, en trozos • crema acida • ron anejo opcional • fresas en mitades para decorar con las hojas

rodajas de fresa • yogurt de fresa • leche • jugo de manzanas

mantequilla o margarina • cebolla mediana picada • cebollas verdes • apio picados • pimiento dulce (bell pepper) verde picado • ajo finamente picado • chili en polvo (chilli powder) • 15 oz de o 425 ges de granos de maíz elote corn escurridos • frijoles de 16 oz o 450grs cada una para chili (chili beans) • zanahorias grandes cortadas en rodajas • papas pequeñas peladas y picadas gruesas • agua •

carne de res rebanada y cortada en cuadritos de 2 1/2 cms • aceite vegetal • cebollas rebanadas • vino blanco seco • agua • 0z/ de aceitunas rellenas • perejil fresco picado • PARA LA MARINADA • Cuchardaita de curcuma molida • paprika dulce • chile en polvo (opcional) • yogur natural •

platanos firmes rebanados • manazana verde picada • manzana roja picada • bombones chicos, marshmallows • arándaros secos (cranberries) • crema congelada de 8 oz. frozen whipped topping, (descongelada) • cacahuetes tostados dulces picados

e tazas de manequilla (150 Grs) • azúcar glass (se puede hacer metiendola en la licuadora en seco) • yemas de huevo • leche condensada • melón chico • harina cernindas • polvo de hornear • claras • bolitas de melón para decorar • menta para decorar

900 grs de carne de res para asar botton round o rump roast0 sin grasa • jugo 1 limon • para cocinar al horno oven roasting cooking baf • cebollas cortadas en rebanaas finas • zanahorias pequenas baby carrots • papas medianas peladas cortadas en cuartos • apio cortados en rebanadas • pimiento dulce picado • ajo picado • mostaza en polvo • tomillo seco • jugo de tomate

BOMBONES DE LOS PEQUEÑITOS • COCTEL DE FRUTAS EN ALMIBAR • NUECES EN TROCITOS • CREMA DULCE COMO LA QUE LES PONEN A LOS HELADOS (COLD WIPE), ASI LA CONOZCO YO

pechugas de pollo (450) gramos sin piel ni hueso • caldo de pollo dividido • apio cortados diagonalmente • cebolla mediana cortada en tajadas finas • pimiento dulce verde o rojo cortado a la juliana\ • champiñones, en tajadas • champiñones escurridos de 115 grs • brotes de judias (bean sprouts) • 8 0z (225 grs0 de castañas de agua (sliced water chestnuts) escurridas • maicena (cornstarch) • salsa soya • fideos lo mein cocidos •

leche fresca • leche condensada • piñones, avellanas, almendras o nueces • gras de piñones para adronar • huevos • jerez dulce • Soletas • huevos • azúcar • harina • sal • vainilla

mayonesa • mostaza Dijon • miel • jamón con miel Honey hamm cortada cada una en tercios • mango grande cortado a lo largo en 12 cunas

mantequilla • yemas • leche condensada • higos cubiertos (cristalizados) picados muy finitos • harina cernida • polvode hornear

Para la pasta de guayaba • guayabas partidas a la mitad y sin semillitas • azúcar • agua • Para la cajeta • leche de vaca • canela o 1 vaina de vainilla esto es al gusto • bicarbonato • azúcar • nueces toscamente picadas

de grasa de pollo o mantequilla • harina • caldo de pollo caliente • leche caliente • sal • crema dulce caliente (nata) • pollo cocido y cortado en tiras • hongos crudos sofritos con una c. de mantequilla • pimiento rojo en pedacitos • yema de huevo ligeramente batida • jerez seco • mantequilla adicionales

chocolate para reposteria • leche condensada • malvaviscos cortados en cuadritos • cacahuates tostados sin sal • pasas

pasta deseada • pasta de tomate • cebolla blanca • croissant • tomates pelados (puede ser enlatado) • ajo • Perejil fresco • Sal • Pimienta • salsa tomate previamente cocida a fuego lento o sustituir por un frasco de salsa ya preparada de preferencia sin carne y sin queso • Queso parmesano fresco • Aceite de oliva •

anís en polvo • harina de trigo • mantequilla de aprox. 90 grs. cada una • azúcar • yema de huevo • vainilla

aceite vegetal • cebollas cortadas en anillos • pimientos dulces (ajies bell peppers) cortados en anillos • sal • bistec de pernil trasero (aguayon) top roound • panes pars sandwiches cortados a los largo • queso suizo o provolone

leche nestle (condensada) • azúcar morena (o 1 morena y 1 clara) • mantequilla

leche condensada • pastel (yollow) • leche de coco (calahua) • crema dulce (cool whip) • piña en rebanadas en almíbar • licor de café

camarones grandes 453 grs. pelados y limpios • aderezo Catalina Dressing • cilantro fresco • mayonesa • azúcar morena • chile jalapeño entero, in cabito ni semillas • jugo de limón

nuez molida • leche condensada • color vegetal verde, rojo lo necesario • dátiles deshuesados • ciruela pasas deshuesdas • azúcar la necesaria • capacillos de colores

espinacas lavadas y desinfectadas picadas • toronja grande peladas y cortada en supremas • limas peladas y cortadas en supremas (no es limón es una fruta verde pero dulce) • mandarinas peladas y cortadas en supremas • gras de queso panela o cualquier queso fresco • semillas de amaranto tostadas • jugo de limón • jugo de toronja • aceite de oliva • sal y pimienta