Dulce

huevos • tomates • ajo • perejil picado • Chile verde dulce • Chile jalapeño sin venas ni semillas (opcional) • sal • cebolla • Agua según se desee el espesor de las salsas • aceite

harina • agua • huevos • sal • manteca • azúcar  a gusto • dulce de leche

bananos muy maduros • azúcar • harina • aceite vegetal • leche de almendras. Sin dulce

Arroz • Canela • Leche evaporada • Leche condesada • Fresas • Agua • Extracto de vainilla

papas • queso cheddar • pechugas de pollo empanizada • chile cola de gallo rojo • cebollín • azúcar morena • salsa de soya • ralladura de jengibre • jugo de naranja natural • roux de mantequilla y harina todo uso • paprika o pimentón dulce • ajonjoli blanco •

Costilla de res en cubos (o hueso para sopa) • ajo • cebolla pequeña • chile dulce • tomate • cilantro(todo cortado trozos grandes) • apio • zanahoria • cubitos. (Beef buillion) • Sal y pimienta • Achiote (o 2 cucharadas, pasta tomate) opcional • jilotes (baby corn) •

tómate • rollo de culantro • chicharrón • cebolla grande • chile dulce • frijoles tiernos • arroz • Varios limones • y media de sal • aguacate(opcional) • tortillitas para nacho

pescado de 100 gramos. Media zanahoria en juliana • chile dulce en juliana • cebolla en juliana y una rama de apios en juliana • leche dos cucharadas de crema de mariscos • crema y sal al gusto o consume

naranjas • huevos • harina leudante • azúcar • manteca • Dulce de leche • Banana • Coco rallado

ají pimentones (dulces) de los grandes • carne molida • cebolla picada finamente • Queso cheddar o Monterrey • Tomillo, pimienta y sal • aceite de oliva • ajo • Entusiasmo

pollo en presas • papas picada en cuadritos • cebolla blanca • tomate picado • ajo machacado • Ají dulce • pollo • agua • aceite vegetal

Para la base: • porotos secos • garbanzos secos • lentejas secas • arvejas secas • Pimentón dulce • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Limón • Para el sofrito: • Morrón chico • Cebolla mediana •

agua natural • yerba mate • hojas manzanilla • extracto jengibre • crema de cúrcuma • menta dulce • Miel

perniles enteros de pollo • arroz • cebolla • achiote • cilantro • zanahoria • petit pois • chile dulce • aceite vegetal

masa • carne de cerdo • Caldo de la carne • Arroz • zanahoria • vainica • chiles dulces • Garbanzos • hojas de guineo • Consomé de pollo • Sal • Sazón completa

lomito de res picado en trozos pequeños • lb. de fideos de Chao mein • apio • zanahoria grande rallada • guisquil en cubos • pipian (zucchini, ayotillo o calabacín)rallado • cebollines • jengibre rallado • cebolla picada • harina • agua • Chile pimiento rojo o verde dulce en julianas •

plátanos maduros • azúcar o dulce de raspadura • Canela • Mantequilla

arroz cocido o del día anterior • frijoles negros ya cocidos • Culantro • Cebolla • Chile dulce • ajo • sal o consomé • plátano maduro • salchichas, 2 huevos o 1 tajada de queso suave

pollo • chuleta ahumada • aceite • ají morrón cortados en brunoise (cuadritos) • cebolla grande • ají cubanela grande • ajo majados • salsa de tomate • agua • cilantro bien picadito • sopitas, caldo de pollo, cubito (opcional) • arroz •

cebolla • pimienta dulce • paprika • ajo cortado fino • albahaca • pollo molida • azúcar • pasta de chile • salsa de pescado • huevos • arroz

papas • pechuga de pollo desmenuzadas • queso semi duro rallado

pechuga entera sin hueso • chile verde dulce • tomates maduros • cebolla en juliana • crema (yo use crema salvadoreña) o Lala • consomé de pollo • sal • aceite o mantequilla • ajos

mezcla arroz basmatic y quinoa cocidas • crema de coco • agua natural para cubrir el arroz • azúcar parda • uvas pasas • canela • nuez moscada • clavos dulces • canela en polvo para adornar

Romero • Albahaca • Manzanilla • Menta • Cúrcuma • Jengibre • Agua natural • Dulce

Carne de cerdo asado • Carne de cerdo ahumado • Pollo frito • Pollo guidado • Salchichón • Chorizo casero • Y cualquier otra carne que tengas • (la cantidad depende de los retazos que tengas y tu gusto • arroz • Sal sal gusto (debe ser poca. Recuerda que las carnes ya tienen • Salsa de soja • Cebolla •

azúcar • Queso crema • Huevos • leche • uvas pasas • leche condensada • mantequilla • migas de pan • vainilla

Base: • harina fría • azúcar glass • mantequilla • agua fría • Crema pastelera fácil (relleno tartaletas): • leche evaporada • leche condensada • maicena o fécula de maíz • vainilla • mantequilla • Frutas para decorar: •