Dulce

colas de camarones • chile dulce • cebolla morada • piña en trozos • vino blanco • mantequilla sin sal • ración de puré de papa • ración de vegetales mixtos • sal y pimienta • repollo verde • estragón con tomillo verde • aceite de su gusto •

tortillas de trigo, de tacos • huevo • queso • maíz dulce • tomate • ajo • guacamole • sal y orégano

patatas • chincaca de pollo • tomates pequeños • chile dulce • cebolla • de margarina • limones

plátanos maduros • queso de tu preferencia • mantequilla (opcional)

Carne de Cerdo • Carne de Res con hueso • Masa de Yautia • Masa de Guineos • Plátanos bien verdes • Calabaza • Aceitunas • Cebollas • Orégano • Cubitos • Sazón • Sal •

Merengue italiano • galleticas dulces • mantequilla para engrasar

camote mediano • nueces • plátano muy maduro • ciruelas pasas • soperas de cocoa amarga

Chile dulce • cebolla • rollo de cilantro • espaguetti • queso suave • salsa ranchera • sal y pimienta

yuca, hervida • Mantequilla • huevo pequeño • Bicarbonato de soda • Polvo de Hornear • Sal • Azúcar • aceite para freír (maíz, soya o maní) • para el almíbar::::: • azúcar • anís estrella • Canela •

Felete de Mero • Tomate, • Cebolla Violeta, • Pimiento Verde, • Ajies Dulces, • Sal, • Pimienta, • Romero, • Albahaca, • Perejil (Fresca), • Paprica • Brocoli, •

gnocchi de papas • queso parmesano rayado • queso picorino rayado • queso mozzarella rayado • queso de cabra rayado • crema dulce • Aceite de oliva extra virgen • mantequilla • cebolla blanca picada • Sal y pimienta negra recién molida • Para el ragú • cebolla blanca picada •

Tomates frescos • Cebolla • Pimiento dulce, rojo o verde • Condimentos, sal, pimienta, romero, pimenton dulce, azucar • Aceite

bistec (carne de res) • tomates • chile verde dulce • chile jalapeño • cebolla • aceite • ajo

atún en aceite vegetal • filete de pechuga • cebolla blanca mediana • maíz dulce • vinagre blanco • ajie morrón(de su color preferido) • sal y pimienta • papel aluminio o plástico (para envolver las pechugas)

guayabas maduras • azúcar blanca • anis estrellado a gusto • canela • sal

carne de res • de carne de cerdo • pollo, preferentemente deshuesdo • quimbombó • mazorcas de maíz tierno troceado • pimienta negra a gusto • ralladuira de nuez moscada • ajo • cebolla pequeña • hierbas aromáticas • vinagre • sal a gusto •

aceite de oliva • jamón de cocinar • sofrito (buscar en mi recetario) • ajos molidos • pasta de tomate • (pastillas) consomé de pollo • aceitunas alcaparradas • laurel • muslos (piernas) o caderas (contramuslo) cortados a la mitad • agua • pimentón dulce • pimiento morrón en conserva cortado en tiras •

salpicon de res • (Estilo Honduras / Catracho) • Ingredientes: • mano de piedra de Res • (Beef Round Eye of Round Roast boneless) • Cebolla blanca (en cuadritos) • Cebolla roja (en cuadritos) • Chile dulce o morrón verde (en cuadritos) • Chile dulce o morrón rojo* (en cuadritos) • Chile dulce o morrón amarillo* (en cuadritos) • cilantro (picadito) • Ajo •

huevos enteros • de azúcar • de harina • de levadura si tiene • decoración: • yogurt 🍦 de fresa 🍓 • Dulce de coco 🌴 • Fresas 🍓 frescas

Ingredientes para el relleno: • carne molida de res • chile dulce picado • apio picado • de cebolla roja picada • ajo picados • cilantro picado • papas en cuadritos • agua • sal y pimienta • Para La ensalada: • Repollo picado •

hojaldre • Picadillo de carne (ver en mi recetario) • huevo batido • agua • Equipo: • Rodillo • cortadores redondos uno grande y otro más pequeño depende el tamaño que los desee • Brocha o pincel

ayote grande • tomates • cebolla • chile dulce • margarina • limón • sazonador • natilla

Pepitas • Amaranto • Almendras • coco • nueces • frutas secas • miel • sal • esencia de vainilla • Avena