pechuga de pollo en bisteces o en dados medianos • sal y pimienta • ajonjolí tostado • cebolla picada fino • cebolla de cambray rebanadas incluyendo las colas verdes (reservamos un poco de la parte verde) • ralladura de 1 naranja • jugo de naranja • fécula de maíz • agua • salsa de soya • miel • aceite de ajonjolí o vegetal •