Gloria

chiles jalapeños • agua • crema ácida • cilantro • sal • pimienta

leche entera • azúcar • vainilla • bicarbonato • miel de maíz • nuez picadas

dulce de leche • nuez picada • azúcar glass • papel celofan rojo

dulce de leche • nuez picada • cuadritos de papel celofan

filete de pez • tomate • cebolla • pimienta negra • ajo molido • aceitunas • pasitas • salsa soya • agua natural

café fuerte • más 1/2 taza almíbar de arce (sirope mapple syrup) • galletas lenguas de gato (ladyfingers) separadas • queso crema ablandado • crema agria • crema batida (whipped topping) Crema chantilly • cocoa en polvo sin endulzar

tomatillo • chiles serranos • cilantro • ajo • aguacate

tomates • Consomate • aceite • cebolla • sazonador para arroz • queso fresco • tortillas

plátanos • agua • Azúcar • Canela • Clavos

arroz • canelas • agua • clavos dulce • cáscara de limón • leche de coco • leche carnation • pequeña de leche condensada • pequeña de mantequilla • Pasas • azúcar morena • sal •

mínimos (bananos) • Azúcar • canela en • Maicena (fécula de maíz) • Canela en polvo • esencia de vainilla • nuez moscada • leche

papas de su preferencia hervidas • mayonesa • mayonesa tipo "miracle whip" en proporción 1/2 de la regular • huevos hervidos • cebolla pequeña picada en trocitos pequeñísimos • pimiento verde dulce (no morrón) picado en trocitos pequeños • pequeña de pimientos morrones rojos en su jugo • pequeña de guisantes dulces escurridos (sweet peas)

Berenjenas grandes • Tofu firme (desmenuzado) • Champiñones frescos o laminados • Cebolla mediana • Queso crema (o yogur griego) • Tomate natural triturado • Queso rallado para gratinar • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Orégano

almendra molida • azúcar glass • ralladura de limón • huevo batido • zumo limón • Relleno: • almendra molida • azúcar glass • yemas de huevo

lentejas • zanahoria o 1 pequeña • puerro • pequeñapimiento verde • pequeñapimiento rojo • ajo • pequeño cebolla • tomate maduro • laurel • pimiento choricero o ñora en su lugar • aceite oliva virgen • sal •

manteca (pomada) • azúcar (mascabo o rubia, mejor) • Ralladura naranja a gusto • cacao amargo (alcalino) • harina 0000 • polvo para hornear • extracto de vainilla • sal

garbanzos • chico queso crema light • Aceite de oliva • Vinagre de manzana o vino • Pimientos dulce

Para 2 😋 • harina, leudante • manteca • huevo • azúcar • Para el relleno: • dulce de leche • chocolate de repostería o. Chocolate aguila negro o blanco • Decoración

boniatos 🍠🍠🍠 • cebolla 🧅 • ají 🫑 • caldo de verdura (use 1/4 cubito de caldo) • mostaza • vinagre (use de manzana) 🍎

berenjenas • huevos • Pan rallado o avena • Puré de tomate • Queso cremoso • Condimentos: yo usé ajo deshidratado 1 cucharada, sal, orégano y curry

Masa hojaldrada • bocadillo cortado en láminas • queso campesino cortado en láminas • huevo batido

cochayuyo cocidon picado chiquitito • orégano • merkén • ajo en polvo • Queso a generosidad • Aceite para freír • harina • sal • agua recién hervida

.tazas de cochayuyo cocido y picado chiquito • cebolla • Pimentón • .cebollín • Sal • Aceite para sofrito • Comino • Ajo • Orégano • Pimienta o merkén • agua hervida

.tazón de coliflor cocido y picado chiquito • de pimentón • perejil o cilantro • orégano • Ajo en polvo a gusto • Cebolla en polvo • Pimienta o merkén (pizca) • a 3 huevos según el tamaño • .láminas de queso • .cucharadita de maicena

papas medianas • de pimentón • Aceite para sofreír • cebolla • ajo • .cucharadita de sal • orégano • Pimienta o merkén • Comino • agua hervida

lentejas • laurel • Sal • pan picado • Aceite para freír • carne molida • .huevos • .cucharadas de cilantro • ajo • Orégano • pimienta • sal •

papas medianas • mostaza • ajo • Sal/condimentos • aceite • Queso pategras (opcional)