Lechuga repollo

carne de puerco • espinazo • chiles poblanos • chiles serranos • tomatillos • cilantro • elotes • pequeño de cebolla • ajos • Consomé de pollo en polvo • comino • orégano •

aleta de puerco • chamorro • con nervio • maíz nixtamalizado • ajo • cebolla • agua • chiles mirasol • ajo • sal • agua • cebolla •

yougurt natural • vinagre de manzana • zanahoria y media • lechuga de col • limón • pimienta • manzanas peladas

maíz prieto pozolero • carne en trozo de cerdo • espinazo • chile para mole • ajo • Sal • col • Repollo o/y lechuga rebanado • Cebolla picada • Orégano molido • Rábanos en • Limón o jugo de limón

maíz pre cocido • cebolla blanca mediana • hoja de laurel • cabeza de ajo • ltrs agua • sal • maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla) • espinazo • chamorro • trompa • chile guajillo • chile ancho •

aceite de oliva extra virgen • vinagre balsámico • mostaza dijon • miel de abeja • cebolla morada (finamente picada) • naranja (jugo) • ajo (finamente picado) • sal • pimienta • lechuga italiana • quinoa (previamente cocida) • garbanzos (previamente cocidos) •

Fécula de maíz • Huevo • Filete de pescado • Salsa mexicana (jitomate, cebolla, chile y cilantro) • Col morada • Lechuga picada • Chipotle • Yogurt • Limón 1/2 pza chica • Ajo picado • Sal • Paprika, cebolla y ajo en polvo, sal para condimentar el filete •

pescado tilapia • harina • polvo para hornear • cerveza • sal • pimienta • comino • paprika • ajo en polvo • cebolla en polvo • aceite • lechuga o col •

brócoli • col morada • pechuga (rostizado o cocido) • lechuga rizada (o de tu preferencia) • queso mozzarella en trozos • aderezo de tu preferencia • aceite de oliva • limón amarillo (jugo) • cafetera de pimienta blanca (o en su defecto negra) • sal

Ensalada (lechuga, zanahoria, col morada) • Atún (de su preferencia) • Mayonesa • Crema • Chile en vinagre • Galletas salada

salmón • sal de grano • pimienta negra molida • ajo en polvo • orégano • lechuga de tu preferencia • zanahorias lavadas y ralladas • pepino grande en tiras delgadas • Vino blanco • Pan de caja puedes usar las tapas esas que casi nadie quiere 😉 • El aderezo de tu elección

o más de picadillo • frijoles refritos • lechuga picadas • col • tostadas de maíz horneadas • aguacate • sal

harina • Agua • Levadura • Harina • harina integral • sal • levadura seca • Aceite de oliva • chiles en vinagre • a 4 surimis • pepino • Lechuga y col morada •

pierna de cerdo • chamorro y codillo de cerdo • huesitos o pata de cerdo • cebolla grande • ajo • maíz nixtamalizado precocido • knorr costilla • knorr pollo • ajo • orégano • sal • agua •

pimiento rojo • pimiento verde • Cebolla • Zanahorias • pechugas Pollo • Azúcar Moscabado • Sal y Pimienta • grandes de Lechuga orejona o Col • soya • miel • mostaza • jengibre

Tlayudas • Frijol refrito • Queso Oaxaca o Quesillo • Lechuga o col • Aguacates • Tomates • Manteca

huevos • Pan tostado • Tocino • Espárragos • Lechuga • Col morada • Zanahorias baby • Tomate uva • Col de Bruselas

zanahoria • col morada • lechuga • pollo • queso mozzarella • pistaches (50 g) • aceite de oliva

carbón • Anafre preferentemente, o comal • Pinzas • o palas • kg • sal • agua • Cebolla (mitad) • ajo • Epazote • miltomates • chiles morita •

Carbón • Anafre • Para la preparación de los frijoles • frijol • agua • ajo • de una cebolla • rollito de epazote • hoja de aguacate • aceite • sal • Para la preparación de la salsa •

maíz pozolero • carne de cerdo • ajo • Hierva de olor • de kg de chile guajillo • Orenago • Comino • Pimienta • Clavo • Ajo • Para acompañar el pozole ocupamos lo siguiente • tortillas •

carne asada • chile verde o California • queso para derretir • salsa pico de gallo • dip de guacamole • ppcional repollo finamente rallado • lechuga orejona • tortilla de harina o maíz

zanahorias • Lechuga romanita o repollo, el mismo tanto de la zanahoria • arándanos o pasitas • almendras o nueces • mayonesa

salchicha de ejutla • aceite vegetal • tortilla • tomate • col o lechuga • chiles en vinagre • aguacate • cilantro • ajo • sal • agua • limón •

camarón #36 • morrón rojo en cubos • morrón amarillo en cubos • morrón verde en cubos • cebolla morada en cubos • aceite de habanero • aceite de oliva • queso crema philadelphia • tortillina tía rosa • lechuga y col morada finamente picada • mayochipotle (mayonesa con chile chipotle licuado) • reducción de vino tinto con azúcar •