Lima deshidratada

pan cubano (8 onz) • leche de avena • leche sin lactosa o leche vegetariana • azúcar • mantequilla • huevos L ligeramente batidos • azúcar (para el caramelo) • Agua (para el caramelo) • Nuez moscada • Canela molida • Vainilla • frutas variadas deshidratadas* •

manzanas • peras • piña en cubos • uvas congeladas y sin semillas • jengibre deshidratado • canela • agua natural • Jugo de 1 Lima grande o dos pequeñas • a 1 taza azúcar Organica u otra • dátiles deshidratados sin semillas • ciruelas deshidratadas sin semilla • bananas en rueditas y deshidratadas •

arroz salvaje • lentejas pardinas (o variedad similar) • alga wakame deshidratada • almejas congeladas (de alta calidad) • vino blanco (para abrir almejas) • ajo • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Ralladura de lima o un chorrito de zumo de limón (opcional, para el toque final) • Sal

harina de espelta • maicena • mantequilla • azúcar moreno • Relleno: • frutos secos y frutas deshidratadas • harina normal • mantequilla • azúcar moreno • lima rallada • almendra laminada

harina • levadura en polvo • azúcar • leche • Cocer 100 ml de aceite de girasol • huevos • arándanos rojos desecados • lima deshidratada • Cointreau • chocolate blanco

manzanas viejas • lima, ralladura y zumo • mantequilla • azúcar • jengibre deshidratado • Pasta de vainilla • Canela • Nata 35%

Frutas variadas, las que más os gusten • Manzana 🍎 • Naranja 🍊 • Limón 🍋 • Kiwi 🥝 • Albaricoque • Lima

ananá 🍍seco deshidratado • coco 🥥 • maní 🥜 sin sal tostados • dátiles • aceite de coco 🥥 • Ralladura de 2 limas 🍋 más 1 cucharada de jugo • 🥄 de agave

rúcula • tomate deshidratados • Queso rallado a gusto • Para la vinagreta: • lima pequeña • Aceto balsámico • Vinagre • Aceite de oliva • Sal • pequeño de ajo

Para la masa: • harina de fuerza • levadura fresca • huevos enteros • leche entera • azúcar • mantequilla • sal • agua de azahar • ron • almendras, nueces y pistachos tostados y triturados (20 gr en total) • ralladura de naranja y ralladura de limón •

salmón • Aceite de coco • Ajo en polvo • Eneldo • mango • yogur griego • Zumo de 1 lima, o 1 limón pequeño y 1/2 limón grande • pimienta • AOVE • mezcla de lechugas • aguacate • naranja •

gambas peladas • surimi • huevo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Aguacate • lima • Aceite de oliva virgen extra • Ajo y cebolla deshidratada • Sal • langostinos • surimi •

Arroz • patamuslo • Cdd nec agua • Cdd nec sal • Jugo de 1 lima/limón • estragón • curry • Cebolla deshidratada o 1 cebolla

leche de coco • nata para montar • jengibre deshidratado dulce • orejones • Piel de lima • leche condensada (4 cucharadas)

pechuga de pollo medianos • ajos gruesos • Lima, la ralladura sin la parte verde • perejil fresco picado • cilantro fresco picado • jengibre en polvo • cúrcuma en polvo • cardamomo, las semillas del interior • pimienta negra molida • tomillo deshidratado • ralladura de nuez moscada. • Sal gruesa marina •

mezcla de hojas variadas para la ensalada • queso en dados 2 colores en dados • cerrado cranberries deshidratadas • abierto maíz tostado (crocante) • zanahoria • aceite de oliva virgen extra • zumo de lima

aguacates maduros • cebolleta • Queso parmesano rellado • lima • Espaguetis o tallarines • tomates secos deshidratados o en aceit • AOVE, sal y pimienta

boquerones frescos y previamente congelados • tomates gigantes • ajo muy grueso, o dos medianos • hojas de perejil • lima pequeña • albahaca deshidratada • pimienta negra molida, • Molinillo de sal del himalaya • sal gorda • virgen extra el necesario • vinagre blanco de vino. el necesario • agua la necesaria

coco deshidratado sin azúcar • harina • levadura en polvo • huevo batido • leche de coco (agitar el bote antes de medirla para que se mezcle bien) • miel líquida • aceite para freír • mango maduro • Para el almíbar: • azúcar extrafino • El zumo de 4 limas y la ralladura de 1

pescado y marisco congelado (Incluye almejas, gambas, langostinos, fletán y merluza) • pimiento verde grande • mini pimientos anarillo • cebolla roja grande • tomate pera grande • ajos rojos • perejil fresco • guisantes de 360 gramos • pimientos morrones de 1 a 8 unidades • ñora • azafrán • pimienta negra molida •

ml. caldo de pollo • ml. leche de coco, 50 ml. para la mezcla del bol y 150 ml. para hervir junto al caldo de pollo • g. langostinos pelados • g. setas, yo utilizo champiñones de ostra, pero podéis usar las que más os gusten • el zumo de una lima • pasta de chili • y 1/2 cda salsa de pescado • azúcar • ajo pelados • chilis • tallo limoncillo • rodajitas de galangal, si no lo encontráis fresco también se puede usar deshidratado •