Papardelles

fideos secos papardelle • brócoli chico • manteca • queso parmesano

brócoli chico • fideos papardelle • queso blanco • trocitos manteca • aceite oliva • queso sardo rallado

Sémola • Espinaca hervida • Huevos

pasta rummo • guacamole • lima • guindilla • parmesano rallado • panceta adobada

pasta tipo papardelle • almejas limpias • tomates cherry • cebollino • ajo • cayena (o una pizca de guindilla, según te guste el picante) • Sal y pimienta, • cebolla caramelizada • culín de vino palo cortado • Parmesano rallado

papardelle • pimiento piquillo asado • jalapeño • Queso feta a gusto • Vino de Montepulciano para acompañar

semolin • agua • Sal

Papardelles • Spaguettis de sepia • Cebolla • Carne picada • Bacon • Huevo cocido • Queso • Mantequilla y sal • Nata cocina

harina • huevos • morrón rojo • aceite

semolin • harina 000 • aceite de oliva • huevos (uno por persona y por cada 100 grs de masa) • sal fina • Jamón • queso muzzarela • huevo

papardelle • Setas (las que más os gusten yo he usado Rossinyol) • trufa negra • ajo • aceite de oliva virgen • nata líquida • caldo de pollo • Cebolla picada • Pimienta • cuña de parmesano

papardelle • cebolla chica • ajo • champiñón • crema • aceite • Sal y pimienta

pocillos de café de harina 000 • huevos • papa chica • aceite • Para la salsa • Preparación a gusto • Abundante agua para la.cocción • Sal

hongos secos • harina común • huevos • cerveza negra • Te de te • Sal a gusto • cebolla de verdeo • Manteca • crema de leche • leche • maicena

huevos • Harina 0000 y harina leudante • aceite oliva c/n • crema • limón • Salvia y tomillo • Almidón de maíz

pasta (macarrones, espaguettis, papardelle...) • nata para cocinar • ajo • cebolla • champiñones laminados • nueces (opcional) • granos de pimienta • laurel • cebolla • quesos: azul, gruyère, brie, emmental y parmesano