claras a punto de nieve • yemas • harina de avena u otra harina (trigo, espelta...) • almenara molida (o más harina) • leche normal o vegetal • sal • Endulzante al gusto (yo he usado 20ml de sacarina líquida) • esencia de vainilla • queso crema • Endulzante (20 gr de sirope de arce o miel) • buen chorro de esencia de vainilla • chocolate 85% •