Queso mahones

Calamares • Sobrasada • Queso de Mahón curado • Arroz • Fumet de pescado • Azafrán • Ajo • pequeña Cebolla • mediano Tomate • Aceite de oliva • Romero fresco • Miel •

Pan Moreno o Blanco Payés • Pimiento rojo • Cebollas • Queso Mahón • Aceite de oliva • sal • pimienta negra • Laurel • Soja • Cebollino

Panes tamaño hamburguesa a elegir • Rúcula fresca o lechuga tierna • Hamburguesas de ternera • Manzanas de tipo agridulces • Cebolla tierna • Queso semicurado Mahonés • Mayonesa, mostaza de dijon y ketchup • aproximadamente de Mantequilla para caramelizar la manzana y la cebolla • aproximadamente de azúcar para caramelizar la manzana y la cebolla

mini burgers Pollo, Cerdo o tenera • queso Mahón • Huevos Crudos • Sal y Pimienta

tomates pera • tomates cherry • remolacha cocida • Queso de Mahón • cebolla pequeña • ajo • Sal marina • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Jerez

Para las albóndigas: • pechuga entera y 1/2 • manzana verde pequeña • queso Mahón • huevo • salsa de soja • salsa perrins • ajo • Jengibre en polvo y pimienta negra • Pan rallado • Para la salsa: • tomate triturado •

Ñoquis • Sobrasada picante de Mallorca • Miel de romero • trozo pequeño jengibre fresco rallado • Ralladura de limón • gotas Zumo de limón • Queso de Mahón curado rallado • aprox. Agua de la cocción de los ñoquis • Pimienta negra molida

Salmón marinado • Atún en aceite de oliva • Queso de Mahón • Aceitunas negras de Aragón • sal

rúcula • tomate raf • atún en aceite de oliva virgen extra • queso Mahón • picatostes con ajo y perejil • Sal • Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca • miel

Pollo pechuga entera • huevos • galletas picada • Maicena o Harina • Sal y pimienta.Aceite de Girasol Sufiente • brócoli mediano • zanahorias • Jamón de York • Queso Mahonesa • Orégano.aceite de oliva virgen

harina • aceite • leche • Sal • sobrasada • cebollas • Queso (yo he utilizado queso de Mahón)

base de Masa Brisa • Huevos • Nata líquida (220ml) • Leche entera • Quesos: Comté, Parmesano, Manchego, Mahòn, Emmental • Brandy • Cebolla • Aceite de oliva • Sal, Pimienta negra y Nuez moscada

carne de ternera molida • huevos • Pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • tomate triturado con trocitos • ajos picados • cebolla picada • chorizo picante o normal • Pimentón Dulce • pimientaa • sal •

arroz • caldo de verduras • cebolla finamente picada • ajos picados • calabacín en láminas • champiñones • gambas (depende tamaño) • Queso mahón curado (rallado) • azafrán • Sal y pimienta molida

Pan Pagés • Tomate • Fiambre de carne y Pollo • Queso Mahones • Aceite Oliva Virgen, con Laurel y Ajo

masa de hojaldre • cebollas grandes o 3 medianas en juliana • Sobrasada mallorquina • Queso de Mahon • Aove, sal • Molde redondo y papel de horno • Huevo para pintar

Pan de molde • Sobrasada (al gusto) • Queso graso (Torralba de Mahón) • Miel • Piñones • Mantequilla • Hinojo Marino, Piparras, Aceitunas partidas y Alcaparras

Patata grande • Queso rallado (empleé Grana padano y de Mahón curado, puede ser cualquiera que sea graso) • Bacon • Jamón york • Bechamel • Sal y Pimienta negra

Huevos • nata para montar (35% de grasa) • queso de Mahón (Semi) • leche • azúcar

Tomates medianos • Queso mahón • Cebollino • Sal • Aceite

patatas grandes • zanahoria • queso Mahón • Orégano, pimienta, pimentón dulce • Aove, sal

Elicoidali Garofalo (Pasta, pueden ser Macarrones) • Agua (Para Cocer la Pasta) • Agua (Para Cocer el Brócoli) • Brócoli • Tomate Cherry (Estilo Pera) • Bacon en Tiras • Queso Mahón Ahumado (Puede ser otro queso como Parmesano que es más fuerte, según gustos) • Hierbas Provenzales • Pimienta Negra Molida • Ajo (2 dientes de Ajo) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Sal (10 Puñaditos) •

Harina • agua • sal • Queso mahón curado • queso rallado • Queso sin lactosa • Tomate. Orégano • ajo • cebolla • Bacon • salmón • Alcaparras

tostada de pan de payés • cebollitas en frito • Polvo de manzanilla de mahón "la parte amarilla" • Queso crema semi curado • Polvo de ortigas y bledos

remolachas peladas "con las cortezas linpias nos haremos • infusión para aprovechar las propiedades • Las hojas y tallos de la remolacha • Lechuga hoja de roble • cebollas pequeñas • De jamón serrano en tacos • bacon ahumado cortado en tacos • Sal • Aceite de oliva • Polvo de manzanilla de mahón • queso • Queso rallado

Tortellini a los tres quesos • Berenjena • Queso rallado de Mahòn tipo curado • Bechamel President • nueces de Mantequilla • Sal, Pimienta negra y Albahaca • Aceite de oliva

patatas grandes • huevos • queso de Mahón • sobrasada • Aceite de oliva • Sal

base de pizza fresca • sobrasada de mallorca • queso de Mahón • tomate frito casero • mozzarela • Orégano • miel