Preparar masa pizza.[receta masa pizza]. Podéis comprar la base para ir más rápido. Os aconsejo pizza base Buitoni.

Tomate quitar piel y triturar sal y pimienta al gusto. añadir a la base cortar ajo laminado, preparamos la base

Poner la cebolla laminada y fina, queso sin lactosa y queso mahón rallados. Preparar los tacos de bacon adobado 80 gr.

Preparar y componer la pizza añadir las alcaparras, y domatizar el queso por toda la pizza.

Calentar el horno a 200° diez minutos antes. Una vez caliente introducir pizza unos 16 minutos en rejilla o molde con agujeros para tostar la masa bien.

Trucco.- podéis dar un golpe de horno de 3 minutos antes de montar la pizza. Os quedara más crujiente. Bueno una vez pasado los 16 minutos y esté bien dorada sacrla y dejar dos minutos en la base y añadir el salmón ahumado unos 80 gramos o 100. Listo cortar y servir buen provecho.