Salas de

sal • apio

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

pasta (penne, fusilli o rotini) • media crema • salchichas (en rodajas) • cebolla (finamente picada) • ajo (finamente picado) • aceite • queso amarillo • queso rallado (mozzarella, chihuahua, o cualquier queso que gratine) • sal • aceite salsa macha

café • azúcar morena • canela • vainilla • sal • agua • leche (no cierto la quieras)

papas, las pieles • zanahorias, las pieles • cebolla • aceite • sal • tortillas • salsa de tu preferencia

Papel aluminio • Rebanadas salmón • cebolla • alcaparras • aceite oliva • sal • cebolla en polvo

de tazas de harina • de cucharadita de bicarbonato • cucharaditas de royal • de tazas de polvo de cocoa • pizca de sal • cucharadas de mantequilla suave • taza de azúcar • taza de splenda o azúcar de coco, si se quiere mas light • huevos • taza de leche de vaca o almendras • cucharada de vainilla • paquete de capacillos para muffins

chiles anchos limpios de semillas y cabo • chiles mulatos limpios de semillas y cabo • de maíz cacahuazintle cocido • gallina en trozos o pollo • de cabeza o maciza de cerdo • lengua de cerdo cocida y limpiada de su capa externa • dientes de ajo • cebolla en cuartos • chiles pasilla, limpios de semillas y cortados en tiras delgadas con tijera si es necesario • agua la necesaria • sal al gusto o caldo de pollo en polvo • *complementos** •

champiñones rebanados • calabazas cortadas en cuadritos • pequeño de espinacas picado • papas • ramas de cilantro • carne molida de res y cerdo • aceite de olivo • jitomates • vara de apio cortado finamente • cebolla • ajo • Sal y pimienta •

mantequilla • cebolla • ajo • apio finamente picado • arroz calrose • pimiento naranja finamente picado • Sal • aceite de olivo

papitas cambray • tocino • sal y pimienta • salsa BBQ • para brocheta

ajo grande • chiles rojos (yo le puse uno rojo oaxaqueño) • aceite de olivo • jitomates saladet • puños de elote • ejotes cortados pequeño • varas de apio picadas medianamente • De setas picadas • chayote pelado y cortado en cuadritos • calabaza grande cortada en cuadritos • pimiento rojo cortado en cuadritos • consomé de pollo •

.-pan esponja** • huevos • gramos de azucar glass o de coco • gramos de harina • de cucharadita de polvos de hornear • cucharada de esencia de vainilla • .-relleno y betun*** • cucharadita de café instantáneo • de agua caliente • de brandy • taza de azucar glass o de coco • gramos de queso tipo mascarpone (o requeson pero que no tenga sal) •

piloncillo • agua • harina de maíz • manteca vegetal • Agua miel • huevos • polvo para hornear • sal • azúcar

o 1 1/2 barra de mantequilla • taza de azúcar granulada • harina con poca proteína • cdita de sal • yema de huevo • Vainilla • leche • huevos • atole de vainilla (47-50gr) • azúcar • mantequilla • Vainilla •

pechuga de pollo cocida en trozos • jitomates • rajas de poblano congeladas • granos de elote congelados • cebolla fileteada • aceite vegetal • caldo de pollo o agua • sal y pimienta

champiñones • epazote • cebolla • ajo • aceite oliva • sal y pimienta

Agua • Masa madre activa • Harina de trigo • Sal • Inclusiones al gusto (arándanos, pistaches, nueces, etc.)

lomo de cerdo en trozos • jugo de naranja agria • achiote (35-40 gr) • vinagre de manzana • chiles guajillos • orégano • sal de grano • cebolla rebanada muy delgado • jugo de naranja agria • sal • pimienta • chile habanero rebanado muy fino (opcional)

hojas y tallos de los rabos de zanahoria • almendras, nueces o piñones • aceite de oliva • queso Parmesano • ajo • sal de mar

quinoa cocida • camarones cocidos y pelados • aguacate • pepino • rodajas palmito • cilantro • sal, pimienta, paprika • jugo de limón • aceite de oliva

Pierna de Cerdo • Pimientas Enteras • Laurel Grandes • Sal • Jitomate Mediano • Vinagre • Ajo • Chiles Guajillos

Pollo en trozos • Ajo picado • Pimienta negra • Apio en cubitos • Cebollita de cambray en cubitos • Zanahoria en cubitos • Pimientos en cubitos • Coliflor en floretes pequeños • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal • Aceitunas rellenas de pimientos

tocino • col blanca (repollo) • cebolla • ajo • jitomate • caldo de pollo • sal y pimienta

muslos de pollo • papas • zanahorias • ajo • limones • disparos de aceite de oliva extra virgen "La Española", esta vez será en spray especial para freidora de aire • sal • pimienta • pimentón • tomillo seco o en polvo • perejil

Filetes de pescado • chiles guajillo • chiles ancho • chiles de árbol • cebolla • Ajo • Orégano, comino, pimienta, sal • Jugo de naranja • vinagre • achiote • Piña en • Cilantro y cebolla picados •

filetes de pescado • sal al gusto para el pescado • mezcla de hojas de lechuga ya limpias listas para el consumo • jitomates cherry lavados en mitades • hojas de arugula, lavadas y desinfectadas • huevos cocidos, en mitades • ejotes, precocidos en agua y sin puntas, cortados en tercios si se desea • papitas cambray cocidas en agua en mitades • sal y pimienta • MARINADA • aceitunas finamente picadas • échalote picado finamente •

zanahorias hervidas • lata leche evaporada • leche entera • mantequilla • agua • consomé pollo • sal • jengibre molido • maicena

brócoli grandes hervidos • evaporada • leche • agua • maicena • mantequilla • Sal y cebolla al gusto en polvo