muslo corto pollo • morrones rojos grandes • cebollas blancas medianas • ajo • perejil • pulpa de tomate • condimentos (orégano, tomillo, ciboulette, nuez moscada, comino, romero, laurel molido) • sal fina • papas rosadas grandecitas • perejil fresco • harina 0000 • queso parmesano rallado