Perro caliente con sofrito (Hog dog)

Name: Perro caliente con sofrito (Hog dog)
Yield: 1 ración
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 pan de hog dog; 1 salchicha; al gusto salsa rosada (salsa de tomate y mayonesa); al gusto mantequilla; 1 tomate maduro; 1/3 cebolla morada; 1/2 chile dulce (morrón); 4 ramitas cilantro; 1 ajo; 1 cda aceite; 50 ml Agua

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Perro caliente con sofrito (Hog dog)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

1 ración

1pan de hog dog
1salchicha
al gustosalsa rosada (salsa de tomate y mayonesa)
al gustomantequilla
🥣SALSA🥣
1tomate maduro
1/3cebolla morada
1/2chile dulce (morrón)
4 ramitascilantro
1ajo
1 cdaaceite
50 mlAgua

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Se pica en cubos el tomate.
Se pica bien finito el chile, la cebolla, el ajo y el cilantro.
2

En un sartén a fuego medio se calienta el aceite.
Se sofríe el ajo, la cebolla y el chile.
Se agrega el tomate, cilantro, la salchicha y el agua. Se tapa y deja cocer por 4 minutos.

Corregir una pasta de tomate casera, ácida
3

Se unta mantequilla al pan.
Se agrega el sofrito, la salchicha más sofrito.
Se le agrega la salsa rosada. Y listo