Siropes

pulpa de maracuyá sin semillas • azúcar • sal • limón sólo el jugo sin semillas • raja de canela mediana • clavo de olor • agua

jugo de mandarinas • azúcar • cáscara de una mandarina sin lo blanco

fresas • azúcar • de cucharadita de canela en polvo • agua • jugo de limón

cacao 100%, desgrasado y sin azúcar • azúcar BC • sal • agua • esencia de vainilla • cristal o plástico, el que tú prefieras

💛 2 tazas hojuelas de avena • 🤎 ½ taza nueces • 🌻 ½ taza semillas de girasol • 💚 ½ taza pistachos • 🫐 ¼ taza arándanos • 🍇 ¼ taza pasas • 🤍 ½ taza quinoa inflada • 🤎 ½ taza almendras • 🖤 ¼ taza chía • 🤎 ¼ taza linaza • 🥥 ¼ taza aceite de coco • 💚 ¼ taza sirope de agave •

🍎 Manzana en cubitos • 🫐 Frutos del bosque • 🤍 Yogurt de manzana y frambuesa @alpro • 🍯 Sirope de agave • 🤎 Quinoa inflada

agua • azúcar • vainilla • mantequilla sin sal • azúcar mascabado • media crema • leche condensada • media crema • mantequilla sin sal • agua mineral • crema chantilly • caramelos de mantequilla

leche • crema para batir • café soluble • grenetina • agua • agua • cocoa • azúcar • vainilla

Suspiros de merengue • Panna cotta • Galleta • Almendra • Sirope de chocolate

harina • polvo de hornear • sal • poppy seeds, semillas de amapola • buttermilk • limones, ralladura • jugo de limón • mantequilla suavizada • azúcar • huevos grandes • azúcar para el molde • agua •

maíz en polvo • agua • agar agar • azúcar • grenetina • agua • fresa • azúcar • agua • agua • pétalos de flor de cempasúchil • azúcar •

crema para batir/nata • chocolate blanco • esencia de vainilla • crema para batir/nata • queso crema/queso Mascarpone • crema para batir/nata • chocolate con leche • crema para batir/nata • leche entera • yemas de huevo • azúcar • harina •

Sotol hacienda chihuahua blanco • sirope de fresa • lima-limón • agua mineral • para el sirope necesitas: • azúcar blanca • fresas • agua

coulis de fresa • miel • galletas • merengue • chocolate ttemperado • helado de vainilla • sirope de fresa

masa filo • pistaches • nueces • sirope de agave • agua • azúcar mascabado • vainilla • agua de azahar • aceite de coco • canela molida • nuez moscada • clavo molido •

aguacates grandes • leche de coco cremosa • sirope de agave • gotas de limón • harina de almendras • almendras fileteadas • hojuelas de avena • chocolate derretido • cocoa en polvo • agua que quedo de la lata de leche de coco

brócoli en floretes pequeños • blueberries frescos • cebolla morada picada • zanahoria rallada • durazno en rodajas cortas • cilantro picado • perejil picado • almendras fileteadas tostadas • semillas de girasol • limón, su jugo • tahini • ajo picado fino •

huevos • canela • leche deslactosada light (o la que tú consumas) • vainilla • azúcar BC • queso crema • harina de almendras • polvo para hornear (yo uso royal) • Nueces para decorar • Sirope de cacao para decorar • Mantequilla a tu gusto

sotol veneno flor del desierto • Chivas Regal 12 • sirop Huerva de la víbora • limón natural • decoración: • Azúcar cristalizada de isomalt y manzanillas

sirope de frambuesa o del sabor de su preferencia • para trago largo • Hielo • Agua mineral • Soda de lima limón • Para la limonada: • azúcar blanca • jugo de limón • Hielo • Agua mineral • limón finas

sirope de mango • curazao • controy • sotol clande de bosque

leche condensada • huevos • vaso de leche de coco • coco fresco rallado • sirope de caramelo listo • leche normal

mantequilla • azúcar • harina • huevos separados • naranjas, jugo y casacara rallada • polvo de hornear • Sirope • extra de jugo de naranja • poco menos de media taza de azúcar

Para el “mascarpone”: • coco rallado remojado durante 6 horas • zumo de limón • aceite de coco • levadura de cerveza desamargada • agua • sirope de agave • gotas de esencia de vainilla • Para el “bizcocho”: • dátiles • frutos secos variados crudos • aceite de coco •

fruta o 150gr de flores • azúcar • agua • envase con tapa rosca

leche freca • café instantaneo en polvo • sirope de chocolate • licor de café • whisky • cubos de hielo • cuchardas de crema chantilly • chocolate bitter rallado • cocoa