Tomillo oregano

perejil picado (1-2 manojos) • ajo picado • vinagre de vino • sal de grano • agua • orégano seco • tomillo seco • laurel

romero • orégano • chile pepita seco y martajado • ajo • anís estrella • laurel • tomillo • Aceite de olivo extra Virgen • menta fresca • cebolla finamente picada • sal de grano • pimienta •

chiles jalapeños/cuaresmeños • chiles serranos • zanahorias • coliflor • papa cambray • cebolla grande • ajo • vinagre blanco • vinagre manzana • agua • aceite oliva • chda orégano •

chiles jalapeños o cuaresmeños • zanahorias • cebolla grande • ajo • aceite de oliva o vegetal • vinagre de manzana • agua • orégano seco • laurel • pimientas negras • clavos de olor • tomillo •

chiles cuaresmeños • ajo • orégano • latas de atún en aceite • tomillo • Sal • cebolla blanca

papita cambray • aceite de oliva • mantequilla • orégano seco • tomillo seco • mejorana • romero seco • sal de cebolla • paprika • ajo en polvo • sal

carne para cocido o chamberete • nopales ya cortados y cocidos • chiles guajillo secos • chiles pasilla secos • cebolla mediana • ajo • tomillo seco • orégano seco • mejorana seca • clavos de olor • sal

carne molida de res • jitomate • pasta para lasaña • cebolla mediana morada • aceite de aguacate o de oliva • de taza de arándanos picados • nuez picada • especias (albahaca, orégano, tomillo, mejorana, salvia, romero) • ajo picado • queso cheddar rallado o manchego • sal • refractario grande •

. carne molida de puerco • . Cilantro fresco • . Orégano fresco • . Hierbabuena fresca • . Chile Poblano Verde • . Chile Serrano verde • . Dientes de Ajo picado • . sal • . Comino molido • . Pimienta Negra en Polvo • . Canela en Polvo • . Tomillo •

Orégano • Tomillo • Comino • Laurel • Caldo de pollo • clavos de olor • anís (estrella) • anís (granito) • Ajonjolí • pimientas • chiles Anchos • chiles guajillo •

aceite de olivo • Mostaza en polvo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta con limon en polvo • zanahorias peladas y cortadas en bastones • papas pequeñas • De tocino cortado en trozos • salchichas cortadas en tiras • clavos • pimientas gordas • hierbas de olor (mejorana, laurel, tomillo, orégano) •

chambarete de res • de cebolla • ajo • pimientas gordas • clavos • laurel • tomillo • orégano • mejorana • sal de grano • chiles guajillo • chiles pulla •

jitomate • cebolla de rabo • aceite de oliva La Española • orégano seco • albahaca seca • tomillo seco • pimienta negra molida • sal • vinagre balsámico afrutado

chiles jalapeños • cebolla fileteada • ajo • pimienta negra entera • orégano • tomillo • clavos de olor • laurel • sal refinada • zanahoria rebanada • agua purificada • vinagre blanco

milanesas de lomo de cerdo • chiles anchos • vinagre de manzana • ajo • orégano • tomillo • clavos de olor • pimientas negras • pan molido • aceite en spray

lengua de 2 kg aprox • Hojas de plátano • cebolla • ajo • epazote • romero • tomillo • salvia • paprika • comino • orégano • sazonador de carnes •

cebolla grande en rodajas delgadas • agua • vinagre blanco • sal • azúcar • orégano seco • tomillo seco • mejorana seca

de carne especial para birria • jitomates • cebolla • ajo • chiles mirasol • Chile ancho • comino • tomillo • mejorana u orégano • pimienta • pimienta gorda • clavos •

Salsa: • limones • ´1-2 chipotles adobados • sal • orégano • árabes: • tortillas harina • bisteces o fajitas picadas para • orégano, tomillo, ajo, perejil. vinagre, sal, laurel • cebolla • aceite

pz pollo entero cortado por presa y la pechuga en 4 o 1 kg de las piezas de pollo preferidas • harina de trigo • fécula de maíz • pzs huevo • aceite • sal • tomillo seco • albahaca seca • orégano seco • sal de apio • romero seco • pimienta negra •

medallones de filete de res (500 gr aprox.) • ajo prensado • mostaza antigua (en grano) • aceite de oliva • sal • pimienta negra molida • chile chipotle molido • orégano seco • tomillo seco

chiles poblanos grandes ya desvenados y pelados • aceite • sal • carne molida de las dos cerdo y res • cebolla picada finamente • ajos picados finamente • manzana cortada en cuadritos muy pequeños • pera cortada en cuadritos muy pequeños • duraznos cortados en cuadritos muy pequeños • plátano macho machacado • granadas desgranadas • pasas cortadas a la mitad •

nopalitos tiernos • jitomate grande o 2 medianos • cebolla • ajo • tomillo • orégano • laurel • queso ranchero o panela • aceite

harina de trigo • agua tibia (no caliente) • aceite vegetal • levadura en polvo (equivale a 1 sobre) • azúcar blanca • sal • ajo en polvo • aceite • puré de tomate • tómate (pzas medianas) • cebolla mediana • dientes de ajo •

pechuga o muslos de pollo sin hueso y sin piel • chiles guajillos • chile ancho • chile morita • jitomates • ajo • cebolla • orégano seco • tomillo seco • comino entero • pimienta negra • sal •

pasta lasagna • sal • ajo • cebolla • apio • pimiento verde • lomo de cerdo molido o sirloin molido • aceite oliva • salsa Catsup • caldillo de jitomate o 1 lata puré de tomate • vino blanco • consomé en polvo •

chiles cuaresmeños (jalapeños) • aceite suave de cocina • vinagre blanco • ajo • cebollitas cambray • zanahorias • papitas cambray • calabacitas • hierbas de olor; 1 cta orégano, 1 cta romero, 6 hojitas laurel, 10 pimientas gordas, ramitas de tomillo • sal

cerdo 250 gr • Mantequilla • Cebolla cambray ¼ de manojo • Harina • Vino blanco • Caldo de pollo o agua • Ajo • Tomillo fresco • Orégano fresco • Champiñones • Crema • Yema de huevo •

Carne de res lomo en dado 100 gr • Carne de Puerco lomo en dado 100 gr • Carne de Cordero solomillo en dado • Zanahoria dado grande • Apio dado grande • Cebolla dado grande (2 cm) • Ajo 2 dts brunoise • Jitomate escalfado y en cuartos 500 gr • Fondo de res • Vino tinto • Aceite de oliva • Harina •

filetes aplanados • azúcar o miel • ajo en polvo • pimienta • vinagre manzana • aceite de oliva • orégano • tomillo • consomé en polvo • gotas Jugo Maggi • albandador necesario • jiyomate bola •