Hector Mendoza

papa • de chorizo • crema • quesillo deshebrado • sal

avena triturada • huevos • harina de trigo • azúcar morena • aceite de oliva • esencia de vainilla • grande de sal • levadura química • Charolas para poner las galletas

frijoles cocidos • chile chiltepin • aceite o manteca

pechuga de pollo sin hueso • paprika • sal • ajo en polvo • pan para empanizar • aceite

huevos • queso • Tortillas (fría de preferencia) • Aceite

carne molida (de preferencia 90/10 • ajo picados • cebolla mediana picado • Sal y pimienta • huevo crudo • grandes de orégano

chiles • zanahorias • cebolla • grandes de ajo • clavos • pimientas gordas • vinagre • Sal de mar • Aceite • laurel • Orégano • agua purificada