Se parte la pechuga para que quede en porciones pequeñas, o según a gusto de cada uno.

Se ponen en un traste y ahí se mezcla la sal, ajo en polvo y paprika; se recomienda que quede así de rojo para disfrutar la paprika.

Se pone a calentar aceite y se pone en un recipiente hondo un poco del pan para empanizar, yo recomiendo la marca Zartain's ya que no absorbe tanto aceite.

Se deja reposar después de freír y a disfrutar. Los papeles donde dan las tortillas sirven muy bien para absorber el poco aceite que queda en los dedos de pollo. Recomiendo un aderezo Ranch o Blue Cheese, o uno hecho a base de mayonesa, mostaza y salsa picante.