Aceite de oliva virgen extra • cebolla • curry en polvo • azafrán ( yo usé un sobrecito del Mercadona de 0, 1 • jengibre molido • pimentón dulce • nuez moscada • tomate frito • calabacín en dados • pimiento rojo en dados • leche de coco (400ml) • garbanzos cocidos, aclarados y escurridos •