Laura Honegger Montero

grandes de pan • leche caliente • azúcar • huevos batidos • sal • vainilla • manteca

leche entera preferentemente • huevos • Azúcar • harina • vainilla • galletitas para la base • varitas de canela para la deco o de vainillas si las tuvieran yo lo hice con canela que era lo que tenía • Opcional licor de Baileys para mojar las galletitas • Ralladura de media cáscara de limón y un trocito de cáscara de Limón

cebolla mediana • jamón • pequeña de champiñones enteros • manteca • leche • almidón de maíz • crema de leche • Nuez moscada • Sal

matambre mediando cortado en trozos • Para condimentar su cocción • Algunos dientes de Ajo fresco • Romero • Laurel • Sal y pimienta • Para el puré • papas medianas • cebollita de verdeo • manteca • leche, aproximadamente 1/4 taza a media de leche tibia • Sal y nuez moscada

aproximadamente de vacío • papas cortadas en gajos • boniato cortado en dos • calabacín • zanahorias cortadas en rodajas • pedacito de morrón verde • pedacito de morrón rojo • Perejil para decorar y salsa de soja si les gusta

arroz cocido • queso Dambo en cubos • huevos • Condimentar a gusto • Perejil para decorar

cebollas medianas cortadas en cubitos • zanahorias cortada en cubitos • morrón rojo • morrón verde • cuadril cortado en cubos • ajo 🧄 • garbanzos previamente hidratados y cocidos • porotos negros previamente hidratados y cocidos • porotos pallares son blancos y más grandes, también previamente hidratados y cocidos • pimentón dulce • granos de choco • arvejas •

Ingredientes secos • harina • azúcar • polvo de hornear • Ingredientes húmedos • huevos • leche • agua • vainilla • aceite • dulce de membrillo • Coco para la decoración

espinaca • huevos • harina leudante • Royal • queso dambo o el que tú prefieras cortado en cubitos • Sal y pimienta a gusto

paltas medianas maduras • manzana roja pelada y cortada en cuadritos • lechuga • nueces • queso semi duro unos 100 g • panceta de unos 200 g • suprema de pollo • bondiola similar al tamaño de la suprema • Romero, pimienta y nuez moscada, aceite de oliva, sal y Limón

carne picada • panceta a gusto • sésamo • chía • avena • Sal a gusto • Pimienta a gusto • huevos batidos • Para la salsa de cocción • tomates grandes picados o licuados • zanahoria grande rallada gruesa • morrón rojo •

papas medianas • manteca • romero • Sal • Pimienta • Nuez moscada

Harina 000 • Harina Leudante • Aceite de Oliva • Royal • sal • agua caliente • queso Dambo cremoso cortado cubos • jamón a elección • huevos • avena • semillas de sésamo • leche calentita •

pan integral hoy lo compré • queso camembert • queso Gruyère • Ajo • Aceite de oliva • vino Sauvignon Blanc • Pimienta al momento de servir

harina 000 • harina leudante • aceite de oliva • Royal • Sal • agua caliente • puerros picaditos chiquitos • morrón rojo • leche calentita • huevos • Pimienta y sal • queso dambo rallado

harina 000 • harina leudante • aceite de Oliva extra Virgen • agua caliente • royal • Sal • cebollas medianas • queso Danbo cremoso (220 g aprox) • huevos • leche calentita • Sal y pimienta

papas grandes (yo prepare más para tener) • cebolla 🧅 mediana • Manteca • Para el pejerrey 🐟🐟 🐟 • postas de pejerrey • ajos • perejil • Sal y Limón para condimentar • Harina para empalmar • Abundante aceite para freír

cebolla grande • zanahorias medianas • morrón verde • morrón rojo • pulpa cortada en cuadritos • salsa de tomate • Sal • Queso para rallar

mandarinas • yemas • azúcar + 2 cucharadas • leche • harina de maíz

acelga cocida dos minutos • ricotta • queso crema • almidón de maíz • leche para mezclar el almidón • Nuez moscada, sal, pimienta • Queso rallado • cebolla