Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola ponemos a hervir las papas ya lavadas y cepillada, con sal y un chorrito de vinagre (esto es importante) cuando estén tiernas. Las sacamos del agua y dejamos reposar.
- 2
En una plancheta caliente 🔥 con aceite vegetal, acomodamos las papas y las vamos aplastando, yo lo hago con la base de un vaso o un smasher. Rectificamos la sal y rociamos un pizca de pimienta
- 3
Cuando notamos que se se doraron en la parte de abajo y las podemos levantar con una espátula, las bañamos con el condimento que elegimos en este caso use pesto (Pic 1, dejo la receta en mi perfil) y queso 🧀 rallado o cremoso,(pic 2) a gusto. Tapamos, si es que les gusta que el queso se derrita.
- 4
Y listo! Fácil, sabroso y se pueden come calientes, apenas salen de la plancheta o frías (en verano es ideal) 😋
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)