Luis Orihuela

levadura fresca • azúcar • agua tibia • harina • harina sin preparar • sal • agua tibia • aceite de oliva • azúcar • pasta de tomate • queso en láminas • jamón pizza •

lomo • cebolla roja • tomates rojos • sillao • aceite • caldo de carne • sal, pimienta

tapa de chancaca • harina de maíz • pasas negras • pecanas • leche evaporada • canela • clavo de olor • Canela en polvo

harina sin preparar • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • canela en polvo • de cdta de sal • zanahoria rallada • pecanas picadas • pasas pequeñas • azúcar taza de aceite • huevos grandes

Harina sin preparar • Paprika • Comino • Pimienta negra • Pimienta cayena • Sal • Piernas de pollo • Harina de apanar • Clara de huevo

Pierna de cerdo de 3 a 4 kilos sin piel • Ají panca • Sal • Pimienta • Comino • Cebolla • Ajo • Apio • Poro