peito de frango temperado desfiado • cenoura ralada • milho • azeitona preta • salsa picada • passas ou maçã picada (opcional) • água filtrada • castanha de caju crua e sem sal • sal • mostarda zero
cenouras grandes cozidas e cortadas em rodelas finas • ovos • cebola picada • sal • salsa • óleo de coco • queijo mussarela picado • orégano para polvilhar • queijo ralado para polvilhar
peixe (usei tilápia sem pele da marca Bomar) • limão • coentro • cebolinha • pimenta moída • sal • óleo de coco • alhos picados • cebola picada • tomates picados sem semente • pimentão verde pequeno (pode ser o vermelho ou o amarelo) • louro •
abacate ou 1/2 avocado • mostarda zero • limão espremido • pimenta-do-reino • sal • biscoitinho vegano de grão de bico (opcional) • ou • pão integral em cubos (opcional)