Patricia Moran

cebollas rojas • zanahorias medianas • calabacín • pimientos rojos • coliflor • huevos • queso parmesano o queso suizo • Aceite de oliva • ajo molido • Pimienta • Sal • mantequilla •

pechuga grande de pollo • col china • caldo de pollo concentrado • agua • fideos chinos (los crespos) • aceite de ajonjolí (sésamo) • sazonador de gallina (doñagusta) • sazonador de cerdo (doñagusta) • Sazonador al gusto (ajinomoto) • sal • kion pelado • Cebolla china picada •

piña pelada y picada en cubos • pepinillo sin cáscara y sin semillas • apio (aprox de 10cm de longitud) • pequeño de sábila (Aloe vera) • limón • Agua

mote de maíz precocido • agua • mondongo de res • sal • Ajinomoto • Rocoto (opcional) • Cebolla china • Perejil • Hierbabuena • Limón

papa rosada • Ají amarillo licuado • limones • Sal • Aceite vegetal • atún en trozos • cebollas rojas chicas • mayonesa casera • huevos • mostaza • Vinagre blanco • Jugo de 1/2 limón •

avena en hojuelas • agua • esencia de vainilla • azúcar o miel de abeja • sal • fresas • Azúcar o miel de abeja

pollo • cebollas rojas • ají amarillo licuado • ají mirasol licuado • ají panca licuado • achiote • Pimienta • Comino • Orégano molido • Ajos molidos • Vinagre tinto • Sal •

huevos • cebolla • pimiento • queso edam • salsa de tomate • pimienta • sal • Orégano molido • ajo molido • Aceite vegetal o de oliva

pollo • huevos • apio • papas amarillas • tallarines delgados • agua • doñagusta gallina • Sal • Orégano molido • Cebolla china • Cancha serrana • Rocoto molido •