آرد گندم • شکر: (بستگی به سلیقه شما داره که شیرین دوست دارین یا کم شیرین) اگر خیلییی کم شیرین دوست دارین یه لیوان بریزین • روغن مایع • آب • کره شکلی • پودر هل • گلاب و زعفران به میزان لازم
کره • شکر قهوه ای • شکر سفید • آرد • بکینگ پودر • دارچین • نمک • تخم مرغ بدون پوست به وزن۵۰گرم • هویج ریز رنده شده بدون آب • گردو خرد شده • وانیل • گردو برای تزیین روی کوکی
مواد سس شکلاتی: • شیر پر چرب • پودر کاکائو • شکر • آرد سفید قنادی • پودر کاکائو • بکینگ پودر • جوش شیرین • ❤️در کیکهای که مایعات زیادی در دستور استفاده میشود از جوش شیرین برای رسیدن به بافت سبک و اسفنجی الزامیه • نمک • تخم مرغ درشت و به دمای محیط رسیده • وانیل •
بلغور گندم • ورمیشل یا رشته فرنگی دو تا سه مشت • عدس • پیاز درشت • گشنیز و جعفری خرد شده • هویج • سینه یا فیله مرغ (یا کتف و بال) • عصاره قلم • رب گوجه • زعفرون در صورت تمایل • نمک، فلفل ، زردچوبه، پودر زنجبیل
کدو حلوایی خرد شده 350 گرم (2 لیوان خرد شده) • سیب زمینی • هویج • بلغور جو یک سوم پیمانه یا جو پرک • پیاز • قارچ • آب مرغ 2 تا 3 لیوان یا عصاره قلم 3برش • فیله مرغ • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز ، زنجبیل و جعفری خرد شده • خامه به دلخواه☺️