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Eva

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@evita7732
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    Callos

    cuajadas o estómagos de cerdo • manitas • oreja • rabito • garbanzos remojados • magro • tomate • pimiento • cebolla • ajo • Laurel, clavo, pimienta en grano, guindilla, comino en grano • Perejil y hierbabuena •
    • 1 hora
    • 5 comensales
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    Tarta de unicornio

    harina repostería • Azúcar • Mantequilla sin sal • Levadura Royal • huevos • Esencia de vainilla y 6 colorantes en gel • Nata montar • Mantequilla sin sal • Choco a la taza • choco de postre • limones (ralladura y zumo) • huevos •
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      Berenjenas rellenas al horno

      pimiento rojo • cebolla • berenjenas medianas • Queso para gratinar • jamón en taquitos • picada mixta • tomate frito • queso de rulo de cabra chico • Orégano y cilantro
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        Galletas de mantequilla

        gr. Mantequilla sin sal • huevos • gr. De azúcar glass • gr. Harina • vainilla líquida • levadura • Adornar como mejor les guste
        • 30 galleta
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        Caracolas con pasas y chocolate blanco

        azúcar • aceite oliva • leche tibia • harina • o 10 gr levadura Royal • levadura panadería • huevo • polvo de naranja • huevo para pintarlas • pasas • Topping de chocolate blanco • huevos •
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          Fideuá

          gambas arroceras • calamares • almejas • mejillones • ajo • grande de tomate triturado • ñora • fideos fideuá
          • 10 personas
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          Migas caseras

          pan del día anterior • chorizos • pimientos • \2 kg de panceta fresca • ajos • pimentón • Sal • Aceite
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            Bizcocho de naranja y glasa

            Azúcar • naranjas zumo (rallar, pelar, triturar en batidora) • Del batido de naranja • huevos M • aceite girasol • nata líquida montar • harina repostería • levadura • sal fina • Para la cobertura : • merengue en polvo • agua •
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              Tarta casera de queso

              queso de untar • mascarpone • nata de montar • maicena • galletas María • azúcar • huevos • leche condensada • limón rallado • mantequilla sin sal
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                Albóndigas en salsa de almendras

                carne picada • ajo molido • perejil • cebolla molida • pan de molde sin corteza • leche • huevos • Sal • rebanadas pan • leche • almendras crudas • caldo de pollo •
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                  Noodles con pollo y langostinos

                  zanahoria • calabacín • pimiento rojo • cebolla • brotes de bambú • pechuga de pollo • langostinos pelados • noodles • salsa yakitori para wok • aceite
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                    Tortitas de maíz sin gluten

                    harina de maíz • huevos • leche o de agua • aceite • sal

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