Matilda's Food

pierna de puerco • chiles anchos • vinagre • Ajo • Clavos de olor • Semillas de cilantro • Sal de grano • Orégano seco • Tomillo • Jengibre molido • Cebolla • laurel

fetuccini • carne molida • Jitomate • cebollas medianas • dientes Ajo • Mantequilla • Pan baguette

huevos • Tocino • Tomates salseros (tomatillos) • Chile verde • chiles de árbol seco • Ajo • Sal de grano

chiles poblanos • Espinacas • calabacitas • chayotes • brócoli • Crema o media crema • Consomé de pollo • Sal • Panela • pollo molido • Hierbas de olor • Arroz •

huevo • espárragos • champiñones • rebanada de pan integral • salchicha de pavo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Albahaca • Orégano seco

harina de hot cake Gamesa • Leche • Huevos • Tocino • Mantequilla • Miel de maple • Mostaza • Sal

para la carne y la salsa: • carne molida de res o mixta • jitomates muy rojos • cebolla • zanahorias • Ajo • Orégano seco • Mostaza • Hojas de albahaca • Jugo Maggi y salsa inglesa • Mantequilla • para las crepas: •

pierna de puerco (puede ser costilla también) • jitomates (muy rojos de preferencia) • cebolla blanca • a 4 Chiles verdes al gusto - yo recomiendo esa cantidad • Ajo • sal de grano • laurel • ramitas Cilantro • Manteca de puerco