Angela Giani

Para la masa: • manteca pomada • azúcar blanca • huevo • Ralladura de limón • sal • harina leudando • Para el relleno: • Ricotta • Azúcar • huevos • maicena •

zapallo inglés • cebolla de verdeo • ajo • queso cremoso • queso de rallar • Agua, aceite de oliva, sal, pimienta, orégano y ají molido

maíz pelado blanco • porotos pallares • panceta • cuero de cerdo • chorizo colorado • falda de ternera • zapallo inglés chico • cebolla grande • caldo de carne • laurel • Agua caliente, ají molido, comino y pimentón dulce • Para la salsa: •

pechuga de pollo entera • huevos • raza de fécula de maíz • salsa tabasco • leche • pan rallado • aceite • sal, pimienta, pimentón, ají molido • Para la salsa: • barbacoa • salsa tabasco a gusto • salsa de soja a gusto •

masa de tarta • grande de acelga/espinaca • huevos • cebolla grande • pimiento morrón rojo • cebolla de verdeo • ajo • picadillo de carne • queso cremoso • savora • sal, pimienta, aceite y agua

harina de mandioca • manteca blanda, no derretida • leche (1/8 de taza) • huevos • queso para rallar • queso mar del plata • polvo para hornear • sal 1 cucharadita colmada • pimienta 1 cucharadits colmada