Torta de Auyama

Name: Torta de Auyama
Yield: 9 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kg auyama; 1/4 kg harina todo usó; 1/4 kg azúcar; 2 cucharadas polvo de hornear; 4 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas vainilla; 2 huevos grandes

Angie Segovia @cook_5708107

Venezuela

Primera vez que la hago y me quedó súper sabroso y yo la vendo en tacitas salieron 8 y 1 por la mitad.

Torta de Auyama

Angie Segovia @cook_5708107

Venezuela

Primera vez que la hago y me quedó súper sabroso y yo la vendo en tacitas salieron 8 y 1 por la mitad.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

9 raciones

1 kgauyama
1/4 kgharina todo usó
1/4 kgazúcar
2 cucharadaspolvo de hornear
4 cucharadasmantequilla
2 cucharadasvainilla
2huevos grandes

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner a precalentar el horno.
2

Poner a cocinar la auyama y cuando éste ya blandita dejar reposar y luego licuar la auyama si concha.
3

Luego batir la mantequilla y la azucar cuándo este disuelta la azúcar agregar los huevos y la vainilla. Agregar ya licuada la auyama y la harina y batir.
4

Luego enmantequillar el molde y empolvar. Verter la mezcla en el molde. Llevar al horno y dejar por 15 o 20 minutos luego introducir un palito de madera y si sale secó ya está lista dejar reposar y LISTO A COMER.