Pastas al horno con jamón y pollo

Name: Pastas al horno con jamón y pollo
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 bolsas pasta penne; Jamón; 1 taza y media de crema de leche; 2 cabezas ajo; 5 cucharas salsa teriyaki; 1 cuchara mostaza; 1 cuchara salsa negra; 1 pizca orégano picado; al gusto Sal; 1 toque vinagre; Queso blando; Queso parmesano rallado

Julianis Rebolledo @cook_13752839

Santa marta

Amo las pastas estas las hice para mi papá de almuerzo de Día del padre #mirecetario

Pastas al horno con jamón y pollo

Julianis Rebolledo @cook_13752839

Santa marta

Amo las pastas estas las hice para mi papá de almuerzo de Día del padre #mirecetario

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Ingredientes

1pechuga de pollo
2 bolsaspasta penne
Jamón
1 tazay media de crema de leche
2 cabezasajo
5 cucharassalsa teriyaki
1 cucharamostaza
1 cucharasalsa negra
1 pizcaorégano picado
al gustoSal
1 toquevinagre
Queso blando
Queso parmesano rallado

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Paso a paso

1

Adobar el pollo con las salsas teriyaki, mostaza y un toque de vinagre lo podemos dejar unos minutos en el refrigerador y luego cortarlo en trozos.Echar todo el adobo con los trozos de pollo en una sartén a fuego bajo para reducirlo hasta que el pollo se selle agregando el jamón cortado en cuadros. Para mi que amo la salsa teriyaki es mejor agregar más y eso ayuda al sellado del pollo.
2

Por otro lado, cocer la pasta hasta que este bastante al dente (NO dejar cocer mucho tiempo porque es importante que se termine de cocinar en el horno), preparar una salsa blanca a base de crema de leche, ajo molido, sal al gusto y orégano picado y mezclarla con la pasta antes de meterla en la refractaria
3

Una vez tengamos todo listo, colocar en la refractaria por varias capas primero una capa de pastas, una de queso blando rallado y luego una de pollo con jamón y así. Al final se le agrega la cantidad de queso parmesano que se considere necesaria para cubrir la pasta y ¡al horno! una vez el queso se dore ¡a comeeeer!