Luego quiero que sepan que van a tener que elegir 1 solo recipiente para tostar los ingredientes en mi caso yo use esta ollita bastante generosa y resistente:

Primero: vamos a ir tostado todas las semillas:
Las dos quinoas
las semillas de zapallo
Las semillas de girasol

Quedaría algo como la primera foto:
Luego tostamos el amaranto, la amapola(probarla tostada es particularmente rico)

Luego el lino y el maní :**Cuidado que el maní tostado no les quede como en la últimafoto

Sacamos las semillas de los pistachos (que podemos usar para alguna artesania o collage o algo así), y los tostamos también ☺♥

Ahora vamos por los frutos secos:
La idea es tostarlos hasta que pierdan humedad para evitar hongos en la granola cuando se envase, y además de cambiarles un poco el sabor, pero sin quemarlos, por eso es "tostarlos".

Después de tostaditos, procedemos a morterearlos un poquito, esto es completamente optativo.

Ahora vamos por las cosas que empiezan a azucararse y por eso van a lo último. empezemospor el coco rallado al cual le vamos a echar el azúcar mascabado

Hacemos lo mismo con las avenas y jugamos con como queramos endulzar cada cual. o sea:
Tenemos 3 avenas y 1 salvado de avena. (avena gruesa-media-fina) y el salvado.
Tenemos 3 azúcares, (Miel, stevia, azúcar de coco).
La idea es que sea 1 por 1, no importa que clase de combinación, pero si que decidamos que avena endulzar con que, para que queden con un sabor más rico. también es optativa esta parte.

Todo lo que no necesite tostarse, va aparte en otro bowl:
Fibras de salvado, fibras de chía, bayas de goji

Arándanos, pasas de uva rubias, pasa de uva violeta

Jengibre glaseaso, manzana deshidratada en cubitos, ralladura de limón

Quedaría como algo así: ☺ (Lo rosadito es coco rallado de color, solo lo puse porque tenía sabor a coco y quería que haya un color rosado, aunque no lo recomiendo para nada)

Ahora como raios hacemos para mezclar tooooooda esta cantidad...
Bueno necesitaremos dos bolsas o no...
LA idea es hacerlo en una sola bolsa reciclable de algún material noble, como la que yo poseia estaba sucia entonces use dos:
Puse todo lo que estaba en todos los recipientes en una bolsa y luego esa bolsa en la bolsa resistente.

Quedó todo metidito bieeen hasta el fondo(?.
Así que ahora agarramos el cuello de la bolsa, y la sangoloteamos desde abajo para arriba haciendo pulsion en el medio para que se vaya mezclando, una especie de efecto analogo a la figura que forma una explosion nuclear.

Ahora solo queda verterla en fuentes, media espaciada para que pueda respirar esta granola y se disipe el calor y la posible humedad que haya quedado. después de que hallan pasado unos buenos minutos en un ambiente digno. Envasamos, y conservamos en un lugar a temperatura entre 18° y 22°, o en la heladera, yo las guarde a todos los frascos en la heladera, la verdad que con el pasar del tiempo cambia su gusto, se asientan los dulces, lo muy tostado desaparece de la contemplación del paladar.

Esto es mágico burises, disfruten la granola de la vida❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍