Alfajores de Maicena coloridos 🌈

Name: Alfajores de Maicena coloridos 🌈
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs Manteca; 150 grs Azúcar; 3 yemas; 200 grs Maicena; Harina 0000 200 gr; 1 cucharadita Polvo para hornear; Pizca sal; 1 chorrito Esencia de vainilla; 1 kg Dulce de leche; cantidad necesaria Coco rallado; Colorantes a elección

Chefcitos @cook_16744398

Buenos Aires

Hoy en el taller nos divertimos con estos súper alfajores de maicena!
Si no le agregas colores son los tradicionales 😉#chefenreparacion

Alfajores de Maicena coloridos 🌈

Chefcitos @cook_16744398

Buenos Aires

Hoy en el taller nos divertimos con estos súper alfajores de maicena!
Si no le agregas colores son los tradicionales 😉#chefenreparacion

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Ingredientes

200 grsManteca
150 grsAzúcar
3yemas
200 grsMaicena
Harina 0000 200 gr
1 cucharaditaPolvo para hornear
Pizcasal
1 chorritoEsencia de vainilla
1 kgDulce de leche
cantidad necesariaCoco rallado
Colorantes a elección

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Paso a paso

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar, incorporar las yemas y el colorante
2

Agregar los secos (maicena, harina, polvo para hornear y sal)
3

Unir sin amasar, estirar con un poquito de harina extra por debajo y cortar de la forma deseada
4

Colocar en una placa para horno enmantecada o con papel manteca y hornear a 180° por 7 minutos.
5

Rellenar con dulce de leche y decorar con coco