Cortar bien chiquito la cebolla y rehogar con muy poco aceite, luego en un bowl poner el pan rallado, la leche, la cebolla, el huevo batido, condimentar e integrar todo y luego sumar la carne para amasar bien y que todo quede integrado.

Acá se ven los ingredientes y como queda la bola con todo incorporado.

Acá se ven cinco hamburguesas medio gruesas pero es a gusto, pueden salir tres más como mínimo haciéndolas un poco más finas que además sin más fácil para cocinar.

Y como mi chapa tiene lugar, sume par de huevos a la chapa que van muy bien con el sándwich para un domingo por la noche acompañado con una buena cervecita, para el que le guste; que las disfruten.