Huevos salteados al Tocichampi
Esta receta es muy fácil y deliciosa me la invente para la cena ya que estoy en un regimén de cero harinas por cuestiones de salud espero les guste tanto como a mi 😊. Me invente el nombre de Tocichampi ya que la tocineta y el champiñón son los protagonistas 😄.
Huevos salteados al Tocichampi
Esta receta es muy fácil y deliciosa me la invente para la cena ya que estoy en un regimén de cero harinas por cuestiones de salud espero les guste tanto como a mi 😊. Me invente el nombre de Tocichampi ya que la tocineta y el champiñón son los protagonistas 😄.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un sartén antihaderente el aceite de oliva y sofreír la taza de aliño picadito pequeñito agregarle la sal y la pimienta.
- 2
Luego incorporar el champiñón junto a la tocineta en trocitos y seguir sofriendo a fuego bajo unos minutos tapado que sude.
- 3
En un recipiente batir con un tenedor los huevos completos y agregarlos a la sartén donde tenemos ese sofrito e ir revolviendo todo poco a poco hasta cocer el huevo.
- 4
La cocción es a gusto yo la prefiero que el huevo quede cremoso no tan seco igual es cuestión de gustos. Servir caliente acompañado de ruedas de tomate sazonadas con una pizca de sal.
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