En una olla con agua añadir poco aceite y sal al hervir añadir los macarrones por 7 min. Después se deja escurrir.

Para la salsa mezclando la leche y la harina en un sartén agregarle la sal y pimienta (cocinarse a fuego lento)

Después de remover continuamente echar la mantequilla y mover hasta que se haga una crema espesa, poner el fuego lo más mínimo y añadimos el queso gratinado (hasta que se funda).