Paso a paso
- 1
Vamos a optimizar el tiempo! Ponemos a hervir el agua para la pasta. Aparte, tomamos unas 5 ó 6 cdas de la leche que necesitamos y diluímos en ella la maizena. Reservamos.
- 2
En una olla, llevamos al fuego el resto de la leche y los condimentos. Cuando rompe hervor, apagamos y reservamos.
- 3
Ya está el agua? Entonces le ponemos sal y hervimos la pasta hasta un ratito antes del dente. Por ej, si tarda 9 minutos, la cocinamos 7 min.
- 4
Retiramos la pasta del agua con una espumadera y la vamos colocando en la olla que tiene la leche y los condimentos. Añadimos la maizena diluida y cocinamos todo junto, revolviendo CONSTANTEMENTE, hasta que los fideos estén a punto.
- 5
Listo el mac&cheese! Viste que fácil? Mis chicos ya aprendieron a hacerlo y salen del paso con un almuerzo rápido cuando no está mamá y no quedó nada preparado🤪. Ojalá te gusten! Besitos 😘
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