Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas
- 2
Pesar 500 ml de leche y añadir
- 3
Pesar 217g de azúcar glas y añadir
- 4
Pesar 125 gr de mantequilla, derretir y añadir
- 5
Batir
- 6
Pesar 217 gramos de harina y añadir Cernida
- 7
Echar 4 gr de levadura y batir. Al final las claras
- 8
Dividir en dos y a una parte agregar 60g de cocoa (1/4 de taza)
- 9
Prender horno a 180 y engrasar molde
- 10
Poner primero una parte de masa blanca, en medio la de chocolate y al final blanca
- 11
Hornear 50 minutos o hasta que un palillo quede seco
- 12
Empujar hacia dentro con un cuchillo de mantequilla para que entre aire en las paredes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena le encantará ver cómo quedó.
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