Se mezclan 8 cucharadas de aceite con 8 de agua, echarle sal.

Ir añadiendo harina mientras removemos hasta que se haga una masa.

Echar harina en la encimera y seguir amasando hasta que esté la masa lista.

Dejar reposar.

Mientras pelamos los tomates, los batimos junto con uno o dos ajos, según si nos gusta poco o mucho el picante, también con un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.

Estirar la masa y echarle el tomate por encima, después el atún, el orégano, los mejillones (yo utilizo los de lata bien escurridos), y por encima los pepinillos picaditos.

Por último meter al horno hasta que esté la masa bien hecha.