Colocar Agua a hervir con la manteca

Estirar en chorizitos la masa estirar estCuando esto hierba volcar la harina revolviendo continuamente

Cuando esta masa se despegue de las paredes de la olla apagar fuego

Colocar huevo ligeramente batidos y retirar masa de la olla, caliente e incorporar con un poco de harina si es necesario

Estirar en chorizitos finos, cortar y con un tenedor dar forma.

Hervir agua y recuerde cuando los echamos al agua ellos se irán al fondo al subir estarán listos no es necesario dejarlos más para que estén a Punto.