Fricasé de pechuga de pollo con papas

Name: Fricasé de pechuga de pollo con papas
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 pechugas picadas en trozos; 1 sobre sazón Badia(tropical); 1 sobre sazón Iberia(culantro y achiote); al gusto Comino; 1 hoja laurel; Aceitunas; 2 cucharaditas sal o al gusto; al gusto Puré de tomate; 4-5 cucharadas vino seco(opcional); al gusto Aceite; 1 pedacito de ají pimiento; 3 papas medianas picadas en trozos; 1 1/2 taza agua

Yaili Gz @yaili_m

Fricasé de pechuga de pollo con papas

Guardada

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Ingredientes

2pechugas picadas en trozos
1 sobresazón Badia(tropical)
1 sobresazón Iberia(culantro y achiote)
al gustoComino
1 hojalaurel
Aceitunas
2 cucharaditassal o al gusto
al gustoPuré de tomate
4-5 cucharadasvino seco(opcional)
al gustoAceite
1pedacito de ají pimiento
3papas medianas picadas en trozos
1 1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1

Poner todo menos las papas en un caldero u olla de presión, dejarlo hervir alrededor de 15 minutos
2

Pasado ese tiempo agregamos las papas picadas
3

Ir chequeando que el pollo y las papas estén blandas y dejar secar el agua hasta que quede tipo salsa.