Για αρχή βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει και όταν βράσει προσθέτουμε τα μακαρόνια.

Κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια.

Βάζουμε τη φέτα στο μούλτι και την κάνουμε τρίμμα.

Προσθέτουμε το γιαούρτι (λίγο λίγο ώστε να πετύχουμε βελούδινη υφή), το γάλα, ψιλοκομμένο άνηθο, το ελαιόλαδο και αλάτι πιπέρι στις ποσότητες της αρεσκείας μας.

Τα χτυπάμε όλα μαζί. Όπως προείπα θέλουμε βελούδινη υφή στη σως. Το αποτέλεσμα είναι λίγο ξινό και το θέλουμε αυτό.

Ψιλοκόβουμε σε κυβάκια την ντομάτα.

Όταν τα μακαρόνια βράσουν και τα στραγγίξουμε, τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρουμε με τη σως φέτας, από πάνω την ντομάτα, λίγο φρέσκο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο άνηθο.