Torta matera

Name: Torta matera
Yield: '
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Huevos; Azúcar 1 taza; Harina leudante 1 taza; Fécula de maíz 1/2 taza; 1 pizca polvo de hornear; Aceite 1/2 taza; Agua 1/2 taza; Esencia de vainilla a gusto; (Estos ingredientes son para una torta si quiero dos como la foto duplicó la cantidad)

Virginia @cook_8314742

Los fines de semana son especiales. Siempre llega alguna visita y uno tiene que estar preparado para un buen mate amargo y algo dulce.

Torta matera

Virginia @cook_8314742

Los fines de semana son especiales. Siempre llega alguna visita y uno tiene que estar preparado para un buen mate amargo y algo dulce.

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Ingredientes

4Huevos
Azúcar 1 taza
Harina leudante 1 taza
Fécula de maíz 1/2 taza
1 pizcapolvo de hornear
Aceite 1/2 taza
Agua 1/2 taza
Esencia de vainilla a gusto
(Estos ingredientes son para una torta si quiero dos como la foto duplicó la cantidad)

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Paso a paso

1

Separó la clara de la yema de los huevos. A la clara le agrego 1/2 taza de azúcar y la pizca de polvo de hornear y bato a punto nieve. Resevo.
2

A la yema le incorporó el azúcar restante, la esencia de vainilla y bato, posteriormente agregó el aceite y el agua; sigo batiendo
3

Incorporó al batido la harina y la fécula batiendo lentamente. Por último la clara punto nieve y mezcló con movimiento envolvente
4

Colocó la preparcion en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevo a horno bajo previamente calentado.
5

Cuando vemos que duplicó y un poco más su tamaño y se empieza a despegar de los bordes, es que esta lista pinchen por las dudas. Son aproximadamente 30'.