Cintas al huevo con tofu marinado

Name: Cintas al huevo con tofu marinado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete cintas al huevo; 1 bloque de tofu firme; 3 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas salsa teriyaky; 1 cucharada aceite de sésamo; 1 cucharada semillas de sésamo; Pasta de guindilla picante

Linarejos @leco_lin86

Linares ( Jaén )

La pasta de guindilla es muy picante, no es necesaria en la receta y podéis sustituir por otro picante más suave u omitirla. #lunessincarne #veggierecipes

Cintas al huevo con tofu marinado

Linarejos @leco_lin86

Linares ( Jaén )

La pasta de guindilla es muy picante, no es necesaria en la receta y podéis sustituir por otro picante más suave u omitirla. #lunessincarne #veggierecipes

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Ingredientes

1 paquetecintas al huevo
1bloque de tofu firme
3 cucharadassalsa de soja
2 cucharadassalsa teriyaky
1 cucharadaaceite de sésamo
1 cucharadasemillas de sésamo
Pasta de guindilla picante

Guardada

Paso a paso

1

Vamos a poner el bloque de tofu envuelto en papel de cocina y apretamos con una tabla para que suelte el líquido. Dejamos unos 20 minutos.
2

Cortamos el tofu en dados y añadimos las salsas, mezclamos bien y dejamos macerar.
3

Ponemos a hervir la pasta con las indicaciones del fabricante y escurrimos.
4

Escurrimos el tofu y lo ponemos en una sartén con el aceite de sésamo. Doramos por todos los lados.
5

Ponemos las semillas de sésamo, tostamos un poco y añadimos las cintas. Salteamos todo y añadimos la salsa restante del tofu y una cucharadita de pasta de guindilla, mezclamos bien y servimos.