Postre relleno dulce leche

Name: Postre relleno dulce leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 7 huevos; 280 grs azúcar; 280 grs harina; 750 grs dulce leche, (baño 1 taza clara con 2 taza azúcar)

Daicy @cook_4681407

Montevideo

Es ideal para los niños que les gusta el dulce de leche .

Postre relleno dulce leche

Daicy @cook_4681407

Montevideo

Es ideal para los niños que les gusta el dulce de leche .

Guardada

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Ingredientes

7huevos
280 grsazúcar
280 grsharina
750 grsdulce leche, (baño 1 taza clara con 2 taza azúcar)

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra, luego agregar harina en forma envolvente y cocinar 35 minutos a 200 grados.
2

Desmoldar en tibio y luego de enfriar le hice 2 cortes para rellenarlo, moje con almíbar y rellené.
3

El baño se hace calentando las claras con el azúcar hasta disolverse, inmediatamente a la batidora hasta quedar bien firme y si se desea se le puede agregar por último 3 cdas azúcar impalpable para que quede bien blanco y se mantiene mejor.